menu search
face

Câu hỏi của anko_1812

Với cá bống mú đông lạnh thì mình làm món hấp có ngon không?

Câu trả lời cuối:
Với món hấp thì cá bống phải là cá cống còn sống, con bơi lội. Sau khi sơ chế, thì ướp cá với gia vị nhưng không chờ gia vị thấm mà đem vào hấp liên. Lý do là khi cá bống còn sống, mình khứa thịt [...]

favorite_border 9 thích
comment 1
Xin mọi người ai biết thì chia sẻ cách làm món trân châu. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...