menu search
face

Câu hỏi của Mai anh

Em muối kim chi mà nó không ra nước với lại e ngâm muối có 1 số lá nó vẫn còn giòn k mềm làm cách nào để khắc phục ạ

Câu trả lời cuối:
Thường khi muối kim chi, sau khi bạn cắt cải thảo thì bạn sẽ rửa và ngâm trong nước muối trong vòng 1-2 tiếng. Sau đó bạn cần xả nước để loại bỏ muối. Nếu còn nhiều muối thì kimchi của bạn sẽ khô. [...]

favorite_border 4 thích
comment 1

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...