Món Xào - Gia Chánh - Mỵ Nương

Công thức nấu ăn • 14/1/21
Tô Diễm Hằng @diemhang45

Giá trị của món chay không nhất thiết phải thấp hơn món thịt, một số món chay rất giàu chất dinh dưỡng, cũng có thể là món ăn bồi bổ cơ thể rất tốt, nấm mộc nhĩ (nấm mèo) là một loại món ăn chay có tiếng là rau thịt . Đa dạng các nguyên tố dinh dưỡng có tác dụng bổ sung sắt và protein, đáng nói nhất là hàm lượng sắt trong nấm mộc nhĩ vô cùng phong phú, gấp 20 lần cần tây và gấp 7 lần gan lợn, vô cùng quý giá. Mộc nhĩ đặc biệt có lợi cho các bạn nữ, ăn [...]

15 thích

0

Lòng heo xào ớt xanh

Công thức nấu ăn • 14/1/21
Phạm Thanh Tâm @pureheart37

Lòng heo xào ớt xanh là món món xào tương đối nhanh, phù hợp với dân văn phòng, khi về nhà các bạn có thể chế biến hai món một hoặc hai món cũng ngon và dễ nấu. Khi làm nhớ chần với rượu để giảm với mùi hôi. Nếu muốn lòng heo giòn có thể ngâm nước lạnh sau khi chần. Nguyên liệu: Một lòng heo non Một quả ớt xanh 3 quả ớt hiểm đỏ Ba lát gừng Hai nhánh tỏi, Nửa muỗng muối Tinh chất gà Một muỗng xì dầu, Một chút rượu nấu ăn Thực hiện: Thái ớt [...]

14 thích

0

Thịt ba chỉ xào bông cải tím

Công thức nấu ăn • 14/1/21
Trần Kim Ngân @ngantran822

Bông cải tím không phổ biến lắm, thực ra nó cùng họ với bông cải trắng (súp lơ) hay bông cải xanh, vị mềm như sáp nhưng màu tươi sáng, rất bắt mắt. Thực phẩm màu tím rất giàu anthocyanins, muốn đẹp da thì nhớ ăn thường xuyên. Nguyên liệu: 1 cây bông cải tím Thịt ba chỉ (thịt ba rọi) 100g Hành lá tùy ý 1 muỗng rượu nấu ăn 1 muỗng xì dầu Thịt ba chỉ xào bông cải tím Thực hiện: Tách bông cải tím chia thành những bông hoa nhỏ Bông cái tím có màu rất [...]

16 thích

0

Thịt heo xào đậu ván

Công thức nấu ăn • 14/1/21
Huỳnh Lệ Xuân @xuanhuynh36

Đậu ván rất dễ nhận biết, trong quá trình sinh trưởng, hoa đậu ván mọc lên có màu tím, hình dạng hoa cũng dẹt và rộng, rất khác so với đậu đũa hay các giống đậu khác. Đậu ván tuy bình thường nhưng thực sự là một thứ tốt, không chỉ độc đáo, ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Đậu ván chủ yếu được ăn với quả mềm và được dùng như rau, nhưng vỏ đậu mềm có chứa axit hydrocyanic và một số yếu tố kháng dinh dưỡng, vì vậy chúng nên được nấu chín hoàn toàn trước khi ăn. [...]

12 thích

0

Trứng xào thì là

Công thức nấu ăn • 11/1/21
Lương Bích Thủy @bluewater1033

Thì là là một loại rau rất phổ biến ở miền Bắc nước ta, tuy nhìn bề ngoài giống như một nắm cỏ dại nhưng ăn rất ngon. Nó có mùi thơm đặc trưng, có tác dụng làm tăng cảm giác thèm ăn, thúc đẩy tiêu hóa, đẩy nhanh nhu động đường tiêu hóa, ngoài ra còn có tác dụng điều hòa khí lực, xua tan cảm lạnh, bồi bổ dạ dày, ngoài ra còn chứa nhiều chất xơ. Ăn nhiều còn có thể làm sạch ruột, cặn dầu, thải độc, giảm hấp thu chất béo của cơ thể. Không có nhiều cách để [...]

12 thích

0

Nghêu xào hành lá

Công thức nấu ăn • 10/1/21
Giang Bích Ngọc @bluejade20

Nghêu (ngao) là loại hải sản phổ biến nhất ở các vùng ven biển, và chúng là nguyên liệu thực sự tốt và rẻ tiền. Nghêu rất giàu protein, chất béo, carbohydrate, canxi, sắt, phốt pho, iốt, vitamin, axit amin và taurine và các chất dinh dưỡng khác. Bản thân nghêu đã ngon và dễ chế biến, cách xào đơn giản là một món ăn ngon. Món nghêu xào gừng hành lá có thịt nghêu xào chín mềm, đậm đà hương vị mà không hề tanh. Chuẩn bị nguyên liệu: 500 g nghêu, 1 muỗng canh nước [...]

15 thích

0

Đậu bắp xào trứng

Công thức nấu ăn • 3/1/21
Đào Minh Hà @kaishin88

Đậu bắp xào trứng là món ăn dễ làm, đặc biệt là nếu bạn không thích vị đắng của khổ qua. Đậu bắp có chứa một loại chất nhầy, khi ăn đậu bắp chúng ta cảm thấy quả đậu trơn nhớt là do nó chứa nhiều chất nhờn. Loại chất nhờn này là tinh chất của đậu bắp, rất giàu chất xơ hòa tan, là một thứ tuyệt vời. Đậu bắp không cần chần, bạn hãy cắt đậu bắp thành từng khúc rồi trộn với trứng để dung dịch trứng hòa quyện với nhau và khi chiên không bị dính. Nguyên liệu: 300g đậu bắp [...]

14 thích

0

Tôm xào trứng

Công thức nấu ăn • 2/1/21
Cẩm Đan @camdan245

Tôm xào trứng là món ăn thích hợp nhất cho trẻ em ăn, có hàm lượng đạm cao, bổ sung canxi và dinh dưỡng. Thịt tôm rất giàu magie có thể bảo vệ hệ tim mạch, giảm lượng cholesterol trong máu và ngăn ngừa xơ cứng động mạch. Không thể không nhắc đến trứng, chúng chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và protein chất lượng cao, là một trong những nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho nhân loại. Món ăn hoàn toàn mềm, thơm ngon và bổ dưỡng, bạn nào thích thì có thể thử nhé. Nguyên [...]

14 thích

0

Cách làm khổ qua xào trứng như thế nào?

Hỏi đáp • 27/10/20
@splashdown

Xin chỉ dẫn cách xào khổ qua với trứng ạ. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Cách làm món khổ qua (mướp đắng) xào trứng như sau: Nguyên liệu: Khổ qua: 500g Trứng vịt: 2 quả Hành lá, nước mắm, đường, dầu ăn, hạt tiêu. Cách làm: Khổ qua chọn quả gai nở, xanh đậm sẽ [...]

9 thích

1

Cách làm lòng gà xào dứa như thế nào?

Hỏi đáp • 3/10/20
@mytien74

Chào cả nhà. Ai biết chi giùm mình cách làm món lòng gà xào dứa ạ. Cảm ơn.

5 thích

0

Ốc móng tay xào cay

Công thức nấu ăn • 3/10/20
@kimngan2812

Ốc móng tay xào cay nhiều thịt, mỡ, khi xào rút lại thành từng bó vừa cay vừa béo, thịt ốc sau khi nấu chín còn dày bằng ngón tay, vị tươi ngọt, cay cay. Xào chua cay là một trong những cách chế biến hải sản nhỏ đơn giản nhất, làm chủ được mẹo nhỏ thì ốc móng tay xào có thể giữ được độ tươi và béo tối đa trên cơ sở được làm kỹ. Nguyên liệu: Ốc móng tay 500g Hành lá, gừng, tỏi Lượng thích hợp (mỗi loại khoảng 20g) Xốt đậu đỏ 30g (hai muỗng canh) Ớt khô (hoặc [...]

7 thích

0

Cách làm bầu xào tỏi như thế nào?

Hỏi đáp • 3/10/20
@nei14103

Xin chỉ dẫn cách làm món bầu xào tỏi ạ. Cảm ơn.

5 thích

0

Cách làm ngao xào như thế nào?

Hỏi đáp • 3/10/20
@ngocminh195

Xin một công thức làm món ngào xào ạ. Cảm ơn.

5 thích

0

Thịt heo xào măng

Công thức nấu ăn • 1/10/20
@hongthu1012

Món thịt heo xào măng hay măng xào thịt heo này mang đến sự sảng khoái và ngon miệng. Đó là sự kết hợp của măng và thịt heo xé nhỏ sẽ tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt, là cách nấu đơn giản tại nhà. Măng giòn, mềm, giàu dinh dưỡng, đa dạng. Nguyên liệu: Măng, hành hoa, bột bắp 350g, thịt heo xé nhỏ 100g, 50ml dầu, 2g muối, 3 nhánh tỏi, 15 ml rượu nấu ăn, 1 muỗng canh dầu hào, bột bắp Cách xào thịt heo xào măng Cho rượu nấu ăn, muối và bột bắp [...]

8 thích

0

Cách làm mực xào cà chua như thế nào?

Hỏi đáp • 1/10/20
@anri113

Xin chào mọi người. Ai biết làm món mực xào cà chua xin chỉ giúp. Cảm ơn ạ.

5 thích

0

Cách làm gà xào bắp cải như thế nào?

Hỏi đáp • 1/10/20
@traquynh625

Xin chào! Mình cần hướng dẫn cách làm món gà xào bắp cải. Xin chia sẻ giúp.

5 thích

0

Cách xào bắp như thế nào?

Hỏi đáp • 1/10/20
@camle256

Mọi người cho hỏi xào bắp thì mình xào như thế nào?

5 thích

0

Cách làm ớt xào như thế nào?

Hỏi đáp • 1/10/20
@hoangvan2417

Xin hỏi ớt xào thì mình làm như thế nào?

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể thử với món ớt ngọt xào tôm thịt Nguyên liệu: Ớt ngọt: 2 quả Tôm tươi: 200g Thịt nạc: 200g Hành hoa, gia vị, dầu ăn, dầu hào Cách làm: Ớt ngọt tách bỏ hạt thái miếng vừa [...]

6 thích

1

Cách làm mực xào thơm như thế nào?

Hỏi đáp • 1/10/20
@thanhlan284

Xin mọi người chỉ cách làm món mực xào thơm. Cảm ơn ạ.

5 thích

0

Cách làm ốc xào me như thế nào?

Hỏi đáp • 1/10/20
@bichlieu2011

Xin hướng dẫn cách làm món ốc xào me. Cảm ơn các mẹ.

5 thích

0