menu search
face

Món Cháo

Cháo hải sản rất mềm và tan trong miệng, ngày càng được ưa chuộng. Cháo hải sản rất giàu đạm và canxi, có tác dụng khai vị, bổ thận, những người có thể trạng kém có thể uống cháo hải sản rất tốt cho cơ thể. Cháo hải sản chủ yếu được làm từ gạo  với tôm, cua, mực, sò và các loại hải sản khác. Vị tươi và mặn, mềm, giàu dinh dưỡng và cách chế biến đơn giản, được mọi người vô cùng yêu thích. Món cháo cua biển này rất bổ dưỡng, sự kết hợp giữa cua và gạo là sự kết [...]
Cách nấu cháo cua biển siêu ngon
favorite_border 12 thích
comment 0
Cháo thịt nạc xay trứng muối với lòng đỏ trứng muối đơn giản mà ngon. Cháo thơm, mềm, mịn! Trứng bảo quản không tanh, thịt nạc không khô! Món cháo hâm nóng thu đông siêu đơn giản. Nguyên liệu: 2 quả trứng vịt bắc thảo 3 lòng đỏ trứng muối (nhỏ) Thịt nạc 1 miếng gạo 100g Hành lá, gừng cắt nhỏ đúng lượng 5g muối 1 muỗng hạt tiêu 1 muỗng rượu nấu ăn 1 muỗng xì dầu Cách nấu: Chuẩn bị tất cả các thành phần nguyên vật liệu Vo sạch 100 gram gạo và [...]
Cháo thịt xay trứng bắc thảo
favorite_border 16 thích
comment 0
Món cháo gà xé sợi này rất bổ dưỡng. Gà được hầm trước bằng nồi áp suất cùng với nấm ngọc châm. Sau đó được cho vào nồi cháo trắng cùng thêm các loại nấm đông cô và mộc nhĩ. Món cháo sẽ dây mùi hương thơm và rất ngon. Nguyên liệu: Một con gà tam hoàng, nấm ngọc châm, nấm đông cô, nấm mộc nhĩ,  gạo, quế, hoa hồi, rượu nấu ăn, lá nguyệt quế. Thực hiện: Rửa sạch cả con gà, bỏ mông và đầu, chặt bỏ cánh, chân, cổ, chia đôi thân gà rồi cho [...]
Cháo gà xé sợi nấu nấm đông cô
favorite_border 11 thích
comment 0
Món cháo đặc biệt kết hợp 3 loại nguyên liệu màu đen là gạo đen, mè (vừng) đen và đậu đen. Gạo đen rất giàu protein, axit amin và các nguyên tố vi lượng, giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ cơ thể con người rất tốt. Ăn với đậu đen và vừng đen có tác dụng dưỡng âm, bổ thận tốt hơn. Uống cháo này thường xuyên có thể bồi bổ cơ thể, làm cơ thể tràn đầy sức sống. Bạn bè bạn thích có thể muốn thử. Nguyên liệu chuẩn bị: 100 gam gạo tẻ, 40 gam đậu đen, 20 gam [...]
Cháo đậu đen, gạo đen và mè đen
favorite_border 11 thích
comment 0
Cháo kê hải sâm là món cháo được nấu bằng cách trộn kê và nước, thêm hải sâm đánh bọt ở giữa. Hải sâm có thể được thái lát hoặc để nguyên con. Cháo kê hải sâm rất giàu chất dinh dưỡng và dễ hấp thu. Khi nấu cháo, cho hạt kê vào khi nước sôi, sau khi sôi thì cho hải sâm vào đun tiếp, ước lượng thành phẩm tùy theo nguyên liệu, thêm nước vừa đủ, không mở vung khi vặn lửa nhỏ nhất đến khi cạn hết. Nêm gia vị để có mùi thơm trong vài phút cuối cùng. Nguyên liệu: [...]
Cháo kê hải sâm
favorite_border 12 thích
comment 0
Vào mùa thu đông hanh khô, món cháo hạt sen ngân nhĩ bổ âm, bổ phổi, bổ tỳ vị, tráng dương. Cả nấm ngân nhĩ (hay tuyết nhĩ) và gạo nếp đều có kết cấu mềm. Sau khi đun sôi, cả hai dường như hòa làm một, tạo thành một bát cháo sánh đặc. Nó ngọt và mịn, giữ ẩm rất tốt, bạn có thể muốn làm cho gia đình mình trong mùa thu đông hanh khô. Gạo nếp rất giàu protein và nhiều loại axit amin, có tác dụng dưỡng âm, bổ phổi, tăng cường khả năng miễn dịch cho con [...]
Cháo hạt sen ngân nhĩ
favorite_border 13 thích
comment 0
Món cháo thịt bò nấm đông cô gồm nấm đông cô mềm, thịt bò thơm ngon, cho gạo ngon nấu thành cháo, có vị mặn, thơm, lá hẹ nêm gia vị vừa ăn, tăng cảm giác thèm ăn, thúc đẩy tiêu hóa và hấp thu. Không cần phải nói thêm về giá trị dinh dưỡng của nấm đông cô, là vua của các loại nấm, có thể thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể, tăng cường miễn dịch cho cơ thể, ăn nhiều còn có thể chống ung thư, ngăn ngừa ung thư, hạ huyết áp, hạ lipid máu. Thịt bò giàu protein và [...]
Cháo thịt bò nấm đông cô
favorite_border 9 thích
comment 0
Cho mình hỏi cá diếc mà nấu cháo đậu đỏ thì mình nấu với nguyên liệu và cách làm như thế nào?

Câu trả lời cuối:
Thông tin về món cháo cá diếc đậu đỏ mình tìm được như sau: Nguyên liệu: Cá diếc: 250g Đậu đỏ: 50g Gạo lức: 100g Gừng, hành, rượu, muối vừa đủ Cách làm: Cá diếc làm sạch cắt miếng, [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Xin hướng dẫn cách nấu cháo hành để khi có người bị cảm có thể ăn mau lại sức.

Câu trả lời cuối:
Nấu cháo hành cũng khá đơn giản thôi, bạn có thể làm như sau: Nguyên liệu: Hành sống 2-3 củ Gừng 10g Gạo tẻ 60g Cách làm: Hành và gừng giã nát cho vào bát. Gạo vo sạch nấu cháo. Cháo chín, cho vào bát có hành và gừng, khuấy đều, ăn nóng (thêm đường, muối tùy ý).

favorite_border 5 thích
comment 1
Mọi người cho hỏi món cháo gà kết hợp vớ hạt sen thì nấu như thế nào?

favorite_border 5 thích
comment 0
Mọi người xin chỉ giáo món cháo hến ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Cháo ngao là món cháo cho vị rất ngọt của ngao. Ngao và các loại động vật có vỏ khác rất giàu hương vị, không nên thêm bột ngọt hoặc thêm muối khi luộc để tránh làm mất hương vị. Nguyên liệu Ngao hoa 100g, gạo tẻ 500g, tiêu trắng vừa đủ, hành lá cắt nhỏ, rau mùi, xì dầu, giấm Cách nấu cháo ngao: Ngao sau khi mua về ngâm với nước pha chút muối một ngày để ngao nhả cát. Ngao được chần qua nước sôi cho đến khi mở vỏ, vớt ra ngay để dùng. Hành lá và mùi tây băm nhỏ. Gạo tẻ nấu với nước thành cháo. Cho ngao vào khi cháo chín. Thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ, tiêu trắng, nước tương nhạt, giấm và hạt nêm.
Cách nấu cháo ngao
favorite_border 6 thích
comment 0
Chào mọi người. Mình cần biết cách nấu món cháo nghêu. Ai biết làm món này xin chỉ giúp.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin hỏi cháo cá chép nấu cho bà bầu ăn thì nấu như thế nào?

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin một công thức nấu cháo hải sản ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin công thức làm món cháo lươn ạ. Cảm ơn mọi người.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin cả nhà ai biết chia sẻ cách làm món cháo bào ngư ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin bà con cô bác chỉ cho mình cách nấu cháo hạt sen với ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin một hướng dẫn về cách làm món cháo cá hồi. Cảm ơn mọi người.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin hướng dẫn cách làm món cháo ếch. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...