Cua - Gia Chánh - Mỵ Nương

Hỏi đáp • 22/2/21
Cộng Đồng @congdong

Phụ nữ mang thai có thể ăn thịt cua được không?

Câu trả lời cuối:
Phụ nữ mang thai có thể ăn thịt cua, nhưng cua cần phải được nấu chín. Có 2 mối lo ngai chính của phụ nữ mang thai khi ăn cua (cũng như hải sản nói chung) là mức độ thủy ngân (methylmercury) trong [...]

10 thích

Cách ăn thịt cua biển hay ghẹ như thế nào?

Hỏi đáp • 5/2/21
Cộng Đồng @congdong

Trình tự ăn các bộ phận của cua biển hay ghẹ như thế nào là hợp lí?

Câu trả lời cuối:
Thứ tự ăn cua khoa học là bóc yếm, ăn mai cua, ăn thân cua, cuối cùng là ăn tám chân và hai cái càng. 1. Bẻ chân và càng cua Dùng tay nắm lấy thân cua và bỏ các chân và càng sang một bên, [...]

9 thích

Cách nấu cháo cua biển siêu ngon

Công thức nấu ăn • 12/1/21
Bùi Cẩm Nghi @nghibui1029

Cháo hải sản rất mềm và tan trong miệng, ngày càng được ưa chuộng. Cháo hải sản rất giàu đạm và canxi, có tác dụng khai vị, bổ thận, những người có thể trạng kém có thể uống cháo hải sản rất tốt cho cơ thể. Cháo hải sản chủ yếu được làm từ gạo với tôm, cua, mực, sò và các loại hải sản khác. Vị tươi và mặn, mềm, giàu dinh dưỡng và cách chế biến đơn giản, được mọi người vô cùng yêu thích. Món cháo cua biển này rất bổ dưỡng, sự kết hợp giữa cua và gạo là sự kết [...]

12 thích

Cách hấp cua ghẹ

Công thức nấu ăn • 3/1/21
Hoàng Hồng Liên @guineapig712

Có nhiều cách để chế biến ghẹ khi bạn mua về nhà, trong đó phổ biến và chính xác nhất là hấp. Trong cua có chứa nhiều protein và axit amin chất lượng cao, những chất này có thể làm tăng khả năng miễn dịch của tế bào lympho, thúc đẩy quá trình lành vết thương, chống nhiễm trùng, do đó, những người bị thương, vết thương sau phẫu thuật càng nên ăn cua. Hơn nữa, ăn càng cua còn có thể ngăn ngừa khối u, chống lại bệnh lao phổi, thanh nhiệt, giải độc, không thể coi thường những lợi ích [...]

13 thích

Cách nấu cơm cua xé

Công thức nấu ăn • 30/9/20
@tigon225

Trong các món ăn đãi tiệc, cơm là một món ăn no, thường được dọn chung với món lẩu, món tiềm hoặc món xào. Các món cơm thường gặp như các món cơm chiên Dương Châu, cơm Hoàng hậu, hay đậm đà tính dân tộc như món cơm gói lá sen, cơm hoa sen... Món cơm chiên cua xé, là một món ăn no có phần nguyên liệu khá đơn giản nhưng mùi vị thật đặc sắc và hấp dẫn... Nguyên liệu - 1⁄2 kg gạo ngon - 100g thịt cua - 100g jambon - 1 trứng vịt - 100g tôm sú - Hành lá, ngò - [...]

9 thích

Gỏi thịt cua trộn rau càng cua

Công thức nấu ăn • 24/9/20
@ngocthuy4206

Rau càng cua là một loại rau trời , mọc hoang ở ngoài vườn, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Rau càng cua kết hợp với thịt cua nhiều can xi trở thành một món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng. Thưởng thức món rau càng cua trộn thịt cua gạch sẽ cảm nhận được độ giòn của rau càng cua, vị ngọt của cua hòa quyện vào nhau tạo nên món ăn hấp dẫn không lẫn vào đâu được. Nguyên liệu: Cua gạch son, rau càng cua, giấm, đường Cách làm: Để làm gỏi thịt cua trộn rau càng [...]

6 thích

Ba khía ngâm muối

Công thức nấu ăn • 20/9/20
@yenoanh_nt

Ba khía là loại sinh vật sống ở ven sông, biển, hình dáng giống con cua, lớn hơn con còng. Con này ăn với cơm nắm, thì ngon lắm nha! Nguyên liệu: Ba khía, muối Thực hiện: Ba khía bắt đem về rửa sạch, chú ý làm sạch mắt và miệng, rồi ướp ba khía với muối theo tỷ lệ thích hợp. Bỏ ba khía ướp muối vào khạp, đậy kín nắp lại. Khoảng một tuần lễ ba khía sẽ chín, lấy ra ăn với món nào cũng đều ngon. Cách dùng: Lúc đem ba khía ra dùng, cần ngâm [...]

7 thích

Ghẹ rang gừng hành

Công thức nấu ăn • 20/9/20
@thaivan1246

Ghẹ rang gừng hành hay ghẹ xào hành gừng, ghẹ xốt gừng hành, là một ngon không cưỡng nổi. Đây là cách chế biến cua, ghẹ phổ biển sau món cua ghẹ hấp. Cua rất giàu chất đạm và các nguyên tố vi lượng, có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt. Cua cũng có tác dụng chống lao, ăn cua rất có lợi cho việc phục hồi bệnh lao. Gừng còn có tác dụng giải độc, khử trùng, chúng ta thường cho một ít gừng xay và nước gừng khi ăn các loại thủy sản. Gingerol trong gừng đi vào cơ thể, [...]

7 thích