Công thức nấu ăn - Gia Chánh

Công thức nấu ăn • 19/9/20
Phan Ngọc Diễm @ngocdiem225

Món gỏi mực lá cóc kết hợp tác dụng bổ dưỡng của cá mực với thịt bò, lá cóc, củ sả, hành tím và các loại gia vị, nên có tác dụng dưỡng huyết tư âm, bổ trung ích khí, có ích cho người bị suy nhược cơ thể, thiếu máu, sức đề kháng suy giảm, ăn uống không tiêu, đái tháo đường, nam giới hoạt động tình dục suy yếu,... Nguyên liệu: Mực lá tươi: 400g Lá cóc non: 150g Hành tím củ lớn: 100g Ớt sừng đỏ: 50g Ớt hiểm xanh: 5g Tỏi (bằm): 10g Mè: 15g Nước cốt [...]

7 thích

0

Cách làm mứt thanh mai (dâu rượu, dương mai)

Công thức nấu ăn • 19/9/20
@minhnguyet56

Mứt thanh mai chua chua ngọt ngọt, siêu ngon, có thể phết lên bánh mì, có thể làm bánh ngọt, có thể làm đá uống, ăn gì cũng ngon. Thanh mai hay còn gọi dâu rượu, dương mai có nhiều chức năng như tiêu thũng, khử ẩm, giải nhiệt, bồi bổ cơ thể và giảm ho, giúp tiêu hóa, giữ lạnh, cầm tiêu chảy, lợi tiểu, ngừa bệnh tả. Thanh mai có thể dùng để chế biến thành nhiều món ngon, tốt cho sức khỏe, sắc đẹp và thỏa mãn vị giác. Nguyên liệu: Thanh mai 1000g, đường [...]

Cách làm mứt thanh mai (dâu rượu, dương mai)

5 thích

0

Salad sung trái cây khô

Công thức nấu ăn • 19/9/20
@thientrang87

Món salad sung có nguyên liệu chính là quả sung. Lượng calo trong món sald này rất thấp, thích hợp cho các bạn nữ muốn giảm cân. Các loại hạt, quả khô tăng thêm phần dinh dưỡng và hương vị. Nguyên liệu: 6 quả sung Trái cây khô thập cẩm 1 gói 2 cây xà lách trộn Nước xốt salad 10ml Cách trộn salad: Xếp các lá rau xà lách vào lót đáy đĩa. Quả sung cắt làm 4 phần Trái cây khô cắt nhỏ Xếp nguyên liệu vào đĩa và rưới xốt salad lên

4 thích

0

Thạch xoài với sữa

Công thức nấu ăn • 19/9/20
@hongduyen25

Thạch xoài sữa mát lạnh giải nhiệt, tan trong miệng, ngọt ngon, thanh mát giải nhiệt, là món giải nhiệt không thể bỏ qua giữa mùa hè. Nguyên liệu: 1 quả xoài, 300ml sữa, 30g thạch trắng, 20g đường bột trắng. Thực hiện: Xoài gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ rồi cho vào tô thủy tinh. Đổ sữa bò vào một chiếc nồi nhỏ. Thêm đường bột mịn. Thêm thạch trắng và khuấy đều. Đun sôi ở lửa vừa và nhỏ. Để nguội một chút, đổ vào tô thủy tinh, khuấy [...]

4 thích

0

Gỏi rau muống chiên giòn với xoài và tôm

Công thức nấu ăn • 19/9/20
@doquyen717

Món gỏi rau muống chiên giòn với tôm kết hợp nguyên liệu chính là rau muống và tôm thẻ, món ăn không quá khó làm nhưng lại ngon miệng, có ích cho người suy nhược cơ thể, ăn uống không tiêu,... Nguyên liệu: Nguyên liệu gỏi: Rau muống đã bỏ lá, bỏ gốc già: 100g Tôm thẻ tươi: 100g Xoài sống già: 100g Hành tây: 50g Trứng gà: 1 quả Bột tempura: 100g Dầu ăn: 300ml Nước lã: 70ml Nguyên liệu cho xốt: Nước cốt chanh dây: 15ml Xốt mayonnaise: 100g [...]

Gỏi rau muống chiên giòn với xoài và tôm

4 thích

0

Cá nục chiên

Công thức nấu ăn • 19/9/20
@thutrang78

Cá nục chiên là món ăn dân dã dễ làm. Cá nục thường sẵn có ngoài chợ sáng. Chỉ cần mua về đặt lên chảo là có một bữa ăn nhanh. Cá nục có thịt ngon và giàu dinh dưỡng được nhiều người ưa thích. Nguyên liệu: Cá nục 500g Dầu hạt cải dầu 100g Muối (để ngâm cá) 20g Thực hiện: Cá nục được moi ruột, làm sạch, ướp muối 10 phút. Đun sôi chảo, đổ dầu, cho cá vào. Chiên ở lửa vừa trong 5 phút, sau đó lật sang mặt còn lại. Chiên cho cả hai mặt vào chiên chín vàng là được.

4 thích

0

Đuôi heo hầm đậu đen

Công thức nấu ăn • 18/9/20
@minhuyen_aus

Món đuôi heo hầm đậu đen kệt hợp một số gia vị thuốc bắc như táo đỏ, đỗ trọng là món ăn bổ dưỡng. Món canh hầm với đuôi lợn ngon hơn nhiều so với giò lợn, nó cũng đầy đủ collagen, nước canh không có dầu mỡ. Với đậu đen, bạn có thể tăng cường sinh lực cho thận và eo trong một bước, nếu muốn hiệu quả tốt hơn bạn có thể thêm một ít đỗ trọng vào nhé! Uống canh này thường xuyên, nam thì bổ thận tráng dương, nữ thì dưỡng âm, bổ tủy. Đừng nhìn món canh sậm màu mà đánh [...]

8 thích

1

Tôm tít xào tỏi

Công thức nấu ăn • 18/9/20
@nhatquynh19

Món tôm tít xào tỏi đơn giản bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Tôm tít là một báu vật biển giàu dinh dưỡng và thịt ngon ngọt, thịt chứa nhiều nước, thịt có vị tươi, ngọt và mịn, nhẹ và mềm, có vị umami đặc biệt và hấp dẫn. Nguyên liệu: Tôm tít (bề bề) 500 g Rượu nấu ăn 1 muỗng 2 lát gừng 1 củ tỏi 2 quả ớt khô Thực hiện: Chuẩn bị các nguyên liệu cần có: Tôm tít, gừng băm, tỏi băm, ớt khô, rượu nấu ăn (bạn cũng có thể dùng rượu gạo nếu [...]

5 thích

0

Cách nấu canh chua cá lóc

Công thức nấu ăn • 17/9/20
@naivete0518

Canh chua cá lóc là món ăn quen thuộc của người miền Nam. Bạn có thể tham khảo công thức nấu món canh chua cá lóc sau: Nguyêu liệu làm món canh chua cá lóc: Cá lóc 1kg Bắp chuối 100g Me 200g Rau ngổ 100g Thơm (dứa) 1/2 quả Húng quế 1 mớ Giá đỗ 100g Húng chanh 1 mớ Nước mắm 1 muỗng canh Hạt tiêu xay 1/2 muỗng cà phê Muối 1 muỗng cà phê Bột ngọt 1 muỗngcà phê Hành củ 0,50g Nước 2,5 lít Cách làm món canh chua cá lóc: - Cá [...]

7 thích

1