menu search
face
Mọi người ai biết làm sấu ngâm mắm xin chia sẻ với ạ. Cảm ơn.
favorite_border 5 thích
add_commenttrả lời share chia sẻ

Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những việc nữ công gia chánh. Các đề tài thảo luận trong mục này bao gồm hỏi đáp về cách sử dụng, sơ chế nguyên liệu thịt cá, rau quả, hạt, trứng, sữa, hương liệu, gia vị trong nấu ăn, cách thực thiện các món ăn, cách sử dụng các thiết bị nhà bếp, thiết bị nhà hàng, dụng cụ nấu nướng như dao, kéo, máy xay, xoong nồi, dụng cụ làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, các phương thức bảo quản thức ăn, khoa học chế biến thực phẩm cũng như những thảo luận về ý tưởng các món ăn ngon, kinh nghiệm của các đầu bếp nổi tiếng, cũng như phong cách ẩm thực trong và ngoài nước (như món ăn Hàn Quốc, món ăn Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn Ý, các món Tàu và nhiều nước khác). Bạn cũng có thể thảo luận về các cuốn sách về đề tài ẩm thực, chế biến các món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật ẩm thực.
Chào mọi người. Mình xin chỉ dẫn cách làm dưa món ngâm nước mắm. Cảm ơn.

favorite_border 6 thích
comment 0
Xin hướng dẫn cách làm món củ cải ngâm nước mắm. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Cả nhà ai biết làm món củ kiệu ngâm nước mắm đường xin chỉa sẻ cách làm với ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin mọi người chỉ cách làm món bắp bò ngâm mắm. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Chào mọi người. Xin chỉ dẫn cho mình cách làm món tai heo ngâm sả tắc ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin chào. Nếu ai biết làm món trứng ngâm nước tương xin chỉ cho mình với ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin mọi người chỉ cách làm món tai heo ngâm giấm. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin mọi người hướng dẫn cách làm món tai heo ngâm chua ngọt. Xin cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin mọi người chỉ cách pha chế mắm nêm để ăn mấy món như gỏi cuốn. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Cách làm mắm nêm bạn có thể tham khảo như sau: Nguyên liệu: Mắm nêm: 1/2 chai xị Trái thơm nhỏ: 1/4 trái Tỏi, đường bột ngọt, sản bằm Chanh, ớt sừng chín, dầu Cách làm: Mắm nêm cho qua [...]

favorite_border 8 thích
comment 1
Xin chỉ dẫn cách làm mắm gừng với ạ. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Cách làm nước mắm gừng có thể thực hiện như sau: Nguyên liệu: Gừng Nước mắm Đường, chanh Cách làm: Chanh vắt lấy nước Gừng: gọt vỏ, bằm nhuyễn Pha chế: Cho 4 muỗng xúp đường + 1 m [...]

favorite_border 7 thích
comment 1

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...