menu search
face
Xin mọi người chỉ cho các ướp mực nướng ngon. Cảm ơn ạ.
favorite_border 5 thích
add_commenttrả lời share chia sẻ

1 Câu trả lời

Bạn có thể ướp mực với sa tế: 2 muỗng cafe sa tế, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt.

Công thức làm mực nướng sa tế đầy đủ như sau:

Nguyên liệu:

  • Mực ống: 500 gr
  • Sa tế: 2 muỗng cafe
  • Muối: 1 muỗng cafe
  • Hạt nêm: 1 muỗng cafe
  • Bột ngọt: 1 muỗng cafe

Cách làm:

  1. Mực ống làm sạch để ráo.
  2. Trộn tất cả các loại gia vị trên thành 1 loại sốt hỗn hợp dùng để ướp.
  3. Cho hỗn hợp sốt vào mực, trộn đều và đợi khoảng 10’ cho thấm gia vị
  4. Bỏ mực lên vỉ nướng, sau đó cho vào lò nướng và vận hành như sau: nướng kép, nhiệt độ 230°C, thời gian: 40 phút.
  5. Dọn mực nướng ra đĩa và trang trí.
favorite_border 2 thích

Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những việc nữ công gia chánh. Các đề tài thảo luận trong mục này bao gồm hỏi đáp về cách sử dụng, sơ chế nguyên liệu thịt cá, rau quả, hạt, trứng, sữa, hương liệu, gia vị trong nấu ăn, cách thực thiện các món ăn, cách sử dụng các thiết bị nhà bếp, thiết bị nhà hàng, dụng cụ nấu nướng như dao, kéo, máy xay, xoong nồi, dụng cụ làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, các phương thức bảo quản thức ăn, khoa học chế biến thực phẩm cũng như những thảo luận về ý tưởng các món ăn ngon, kinh nghiệm của các đầu bếp nổi tiếng, cũng như phong cách ẩm thực trong và ngoài nước (như món ăn Hàn Quốc, món ăn Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn Ý, các món Tàu và nhiều nước khác). Bạn cũng có thể thảo luận về các cuốn sách về đề tài ẩm thực, chế biến các món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật ẩm thực.
Mọi người cho hỏi sườn cốt lết nướng thì mình ướp gia vị như thế nào ạ.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể ướp sườn cốt lết với 1 một hỗn hợp gồm 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cafe mật ong, 1 muỗng cafe dầu [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Xin chỉ cho mình một vài gợi ý cách ướp thịt nướng BBQ với ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Món bò nướng mình ướp gia vị như thế nào ạ?

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin chỉ cho mình cách ướp thịt nướng như ở ngoài các quán nướng Hàn Quốc. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Khi nướng gà với muối ớt, mình ướp gia vị như thế nào?

Câu trả lời cuối:
Cách nướng gà với muối ớt có thể thực hiện như sau: Nguyên liệu gà nướng muối ớt: Gà: 1 con (1kg ~1kg3) Tỏi: 1 ~ 2 tép Ớt xay nhuyễn: 2 muỗng Bột ngọt: 1 muỗng Muối: 1 muỗng Dầu ăn: 1 [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Với các món nướng mình ướp gia vị như thế nào?

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin mọi người chỉ dẫn cách mình ướp gia vị trong món vịt nướng. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Mọi người cho hỏi gà nướng thì mình ướp gia vị như thế nào?

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin chia sẻ thông tin về món sườn que nướng mật ong. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Cách làm sườn que nướng mật ong có thể tham khảo như sau: Nguyên liệu: Sườn non (sườn que): 800gr sườn non Muối: 1 muỗng cafe Đường: 1 muỗng cafe Hạt nêm: 1 muỗng cafe Dầu hào: 1 muỗng [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Ai chỉ giúp mình cách cơ bản nướng cá với ạ?

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể thứ cách nướng cá sau: Chuẩn bị một con cá đáp ứng sở thích của bạn và xử lý nó sạch sẽ. Sau khi lau khô nước, bạn cho gừng và tỏi băm vào thoa đều hai mặt. [...]

favorite_border 7 thích
comment 1

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...