menu search
face
Xin chào! Mình cần tìm thông tin để làm món gỏi xoài. Xin mọi người chỉ giúp.
favorite_border 5 thích
add_commenttrả lời share chia sẻ

1 Câu trả lời

Cách làm gỏi xoài bạn có thể tham khảo như sau:

Nguyên liệu:

  • 2 quả xoài keo tươi
  • 30g rau răm
  • 50 đậu phộng rang
  • Bánh phồng chay: 1 gói
  • Gia vị pha nước chấm gồm: 1 quả chanh, 2 thìa súp đường, 1 thìa cà phê ớt xay, 1 thìa súp nước mắm chay.

Cách làm:

  1. Xoài, gọt vỏ, xắt sợi ngâm nước đá cho giòn, vớt ra để ráo nước.
  2. Rau răm rửa sạch, nhặt lá và cắt vừa.
  3. Đậu phộng rang vàng đều, chà vỏ và giã sơ.
  4. Trộn đều xoài, rau răm với hỗn hợp nước trộn rồi đảo đều cho thẩm thấu gia vị.
  5. Cho ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên, dùng kèm bánh phồng.
favorite_border 2 thích

Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những việc nữ công gia chánh. Các đề tài thảo luận trong mục này bao gồm hỏi đáp về cách sử dụng, sơ chế nguyên liệu thịt cá, rau quả, hạt, trứng, sữa, hương liệu, gia vị trong nấu ăn, cách thực thiện các món ăn, cách sử dụng các thiết bị nhà bếp, thiết bị nhà hàng, dụng cụ nấu nướng như dao, kéo, máy xay, xoong nồi, dụng cụ làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, các phương thức bảo quản thức ăn, khoa học chế biến thực phẩm cũng như những thảo luận về ý tưởng các món ăn ngon, kinh nghiệm của các đầu bếp nổi tiếng, cũng như phong cách ẩm thực trong và ngoài nước (như món ăn Hàn Quốc, món ăn Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn Ý, các món Tàu và nhiều nước khác). Bạn cũng có thể thảo luận về các cuốn sách về đề tài ẩm thực, chế biến các món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật ẩm thực.
Xin công thức làm món gỏi xoài tôm khô. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Món gỏi mướp đắng làm như thế nào ạ, giống các món gỏi khác không?

Câu trả lời cuối:
Dưới đây là một cách làm món gỏi mướp đắng, nhìn chung cũng dễ làm hơn nhiều món gỏi khác: Nguyên liệu: 500 g mướp đắng 150 g tôm sú tươi Rau ngổ, húng, tỏi, nước mắm, chanh, đường, ớt [...]

favorite_border 7 thích
comment 1
Xin chỉ cách làm gỏi hoa chuối với ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Cho mình hỏi gỏi cuốn thì mình làm tương chấm như thế nào?

Câu trả lời cuối:
Cách làm tương chấm gỏi cuốn có thể làm như sau: Nguyên liệu: Tương hột: 200 g Đậu xanh cà vỏ Me chín: 50 g Đường, bột ngọt, tỏi, ớt Cách làm: Tương hột xay nhuyễn. Đậu xanh cà ngâm [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Xin mọi người chỉ cho cách làm món gỏi gà hành tây. Cảm ơn nhiều.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin các mẹ hướng dẫn cho cách làm món gỏi bò. Cảm ơn ạ.

Câu trả lời cuối:
Dưới đây là cách làm salad thịt bò, bạn có thể thử làm theo: Nguyên liệu: 300 g thịt bò 300 g đậu đũa 150 g cà chua bi Tỏi, tiêu, mật ong Dấm, dầu ăn Nước tương, vừng (mè) Cách làm: [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Xin hỏi mọi người món gỏi cuốn mình làm nước chấm như thế nào?

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể làm nước tương chấm gỏi cuốn theo cách sau: Nguyên liệu: Tương hột loại ngon: 200g Me chín: 100g Hành tím bào: 100g Đậu phộng: 50 g Đậu xanh nấu chín: 2 muỗng xúp, xay nhuyễn [...]

favorite_border 5 thích
comment 2
Xin mọi người chỉ cho cách làm món gỏi gà bắp cải. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Món gỏi rau muống chiên giòn với tôm kết hợp nguyên liệu chính là rau muống và tôm thẻ, món ăn không quá khó làm nhưng lại ngon miệng, có ích cho người suy nhược cơ thể, ăn uống không tiêu,... Nguyên liệu: Nguyên liệu gỏi: Rau muống đã bỏ lá, bỏ gốc già: 100g Tôm thẻ tươi: 100g Xoài sống già: 100g Hành tây: 50g Trứng gà: 1 quả Bột tempura: 100g Dầu ăn: 300ml Nước lã: 70ml Nguyên liệu cho xốt: Nước cốt chanh dây: 15ml Xốt mayonnaise: 100g [...]
Gỏi rau muống chiên giòn với xoài và tôm
favorite_border 4 thích
comment 0
Mình muốn làm món chay gỏi cuốn. Xin chia sẻ giúp thông tin về món này.

Câu trả lời cuối:
Gỏi cuốn chay có thể làm theo cách sau: Nguyên liệu: 1 củ cà rốt luộc chín 1 miếng đậu hũ chiên vàng 200gr hem chay chiên vàng 200gr thịt bò chay xào chín 300 gr rau thơm các loại 300gr rau [...]

favorite_border 5 thích
comment 1

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...