Mướp xào tôm có mùi thơm ngon và tươi, và một miếng thậm chí còn giòn và mềm hơn, một món ăn nấu tại nhà đặc biệt ngon. Bây giờ học sinh tiểu học có rất nhiều bài tập về nhà, liên tục có những bài kiểm tra trắc nghiệm. Mướp là thực phẩm giải nhiệt mùa hè rất tốt cho các em học sinh, có nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng thúc đẩy cảm giác thèm ăn, lại chứa nhiều vitamin có tác dụng dưỡng âm, dưỡng ẩm, tiêu khô, thanh nhiệt, giải độc. Món mướp xào tôm này rất ngon, mướp mềm, tôm giòn, là món ngon cho mọi lứa tuổi. Sau khi làm xong chỉ cần nhìn bề ngoài sẽ thấy ngon miệng đặc biệt, xanh đỏ xanh đỏ, hương vị tươi ngon, ăn lại càng ngon.
- 1 trái mướp hương, khoảng 10 con tôm, muối, xì dầu, một ít hành lá thái nhỏ.
- Bóc bỏ vỏ tôm tươi, nhẹ nhàng cắt dọc lưng tôm để loại bỏ đường chỉ đen.
- Sau khi rửa sạch mướp, bạn dùng dao gọt bỏ vỏ rồi thái thành khoanh nhỏ.
- Đổ dầu vào chảo đun nóng, cho một ít hành lá cắt nhỏ vào. Sau đó cho mướp đã thái khoanh vào xào nhanh tay vài lần, nêm muối, đổ ít xì dầu hoặc nước mắm, không nên cho quá nhiều ảnh hưởng đến cảm giác ngon miệng. .
- Sau khi mướp chín một nửa, cho tôm vào xào đảo vài lần. Xào khoảng 3 phút, thấy toàn thân tôm chuyển sang màu đỏ thì thêm chút tinh chất gà vào là tôm chín ngay.
- Bày ra đĩa, rắc một chút ớt chuông lên trên để trang trí.