Công thức nấu ăn • 1/10/20
@nhathieu218

Tôm tích hay còn gọi là tôm tít, bề bề, tôm thuyền, tôm búa là loại hải sản được nhiều người ưa chuộng, vì thịt tôm tít rất dai, ngon ngọt và giàu chất dinh dưỡng. Loại tôm này có thể dùng để hấp nước dừa, nướng, luộc. Muốn chế biến ngon một chút thì tôm tít chiên tỏi cũng là món ăn hấp dẫn dễ làm. Nguyên liệu: Tôm tít (bề bề), tỏi, dầu thực vật Gia vị chấm: muối tiêu chanh Thực hiện: Để chọn được tôm tích ngon nên chọn những con còn sống. Nếu [...]

6 thích

Canh bề bề (tôm tít) nấu trứng

Công thức nấu ăn • 26/1/21
Clefairy @camtien87

Ai cũng đã từng ăn bề bề hay tôm tít rồi, thì với món canh bề bề nấu trứng được nấu bằng bề bế bóc bỏ vỏ và trứng, hương vị còn gì tuyệt vời hơn. Chỉ với vài quả trứng, một bịch tôm tít nhỏ là có thể làm được một nồi canh to, ăn với cơm và bún thì tuyệt vời! Nguyên liệu: 4 quả trứng, 10 con bề bề (tôm tít), hành lá, dầu mè, gừng, tiêu, muối Thực hiện: Bề bề bóc vỏ lấy thịt, giã nhỏ. Đập trứng vào một cái âu và cho thịt bề bề vào. [...]

11 thích

Tôm tít hấp gừng

Công thức nấu ăn • 26/9/20
@myduyen1022

Món tôm tít hấp gừng là món ăn giữ được vị ngọt của tôm tít (bề bề). Gừng vừa khử tanh đồ biển, vừa tạo hương thơm đặc biệt. Thịt tôm tít chứa 20% protein, là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng protein cao, gấp vài lần, thậm chí mười lần so với thịt cá, các axit amin thiết yếu valine chứa trong tôm không tuy không cao nhưng là nguồn protein cân đối về mặt dinh dưỡng, ngoài ra tôm còn chứa glycine, hàm lượng axit amin này càng cao thì độ ngọt của tôm càng cao. [...]

6 thích

Tôm tít (tôm tích) hấp bia

Công thức nấu ăn • 23/9/20
@thuyphan135

Tôm tích hay còn gọi tôm tít, bề bề, tôm búa là loại hải sản đặc sản của miền biển Việt Nam và chế biến được nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Cách chế biến tôm tít không cầu kỳ lắm, chỉ cần hấp, luộc, nướng hoặc rang me nhưng hấp dẫn nhất có lẽ là món tôm tít hấp bia rất thơm ngon và đậm đà hương vị miền quê. Nguyên liệu: Tôm tít (bề bề), lon bia Gia vị chấm: muối tiêu chanh Cách làm: Để có một bữa tiệc tôm tít thật ngon lành, trước [...]

6 thích

Tôm hùm hấp tỏi

Công thức nấu ăn • 13/2/21
Sissel @sissel1310

Tôm hùm hấp tỏi là một cách chế biến tôm hùm ngon, đặc biệt khi bạn không có dụng cụ nướng, hoặc muốn đổi vị. Cách làm khá giống như món tôm hùm đút lò, chỉ có điều bạn cho vào xửng hấp thay vì lò nướng. Nguyên liệu: Tôm hùm baby một hoặc hai con, hành lá, tỏi, muối, dầu mè Thực hiện: Bóc tỏi, đập dập và bằm nhuyễn thành hỗn hợp tỏi, thêm chút muối và trộn đều. Đun nóng một muỗng dầu trong chảo và xào tỏi trên lửa nhỏ. Sau đó tắt bếp. Chẻ đôi tôm hùm [...]

10 thích

Tôm hấp miến với tỏi xếp hình tròn

Công thức nấu ăn • 23/1/21
Mandy @ngocnga87

Không có bữa tiệc nào mà không có tôm, và không có bữa tiệc nào mà không có rượu. Món tôm hấp miến với tỏi xếp hình tròn trình bày thật là đẹp mắt, hoành tráng, có vị cay cay, thơm thơm khiến người ăn ghiền. Nguyên liệu: Tôm, miến, ớt, tỏi, nước tương nhạt Thực hiện: Băm nhỏ ớt, tỏi băm, hành lá cắt khoanh tròn. Ngâm miến vào nước ấm Tôm rửa sạch. Đối với tôm thẻ, bạn cắt bỏ râu, bỏ đầu và đuôi, lột bỏ vỏ, xẻ lưng tôm, rút chỉ đen, rạch phần đuôi [...]

10 thích

Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi

Công thức nấu ăn • 23/12/20
@tuongnhu832

Mặc dù hấp và luộc có thể là phương pháp phổ biến nhất, nhưng nướng tôm hùm nguyên con là một cách chế biến giáp xác phổ biến dễ dàng một cách đáng ngạc nhiên. Một nhát dao nhanh chóng xuyên qua cơ thể sẽ giết chết tôm hùm ngay lập tức và không đau. Để giữ được độ tươi của tôm hùm thì cần làm việc này ngay trước khi nướng. Nếu phục vụ món chính là món tôm hùm nướng, hãy tính ít nhất một con tôm hùm nặng nửa kg / người. Hãy tham khảo cách nướng tôm hùm với bơ và tỏi như sau: [...]

13 thích

Rau tần ô (cải cúc) xào tỏi

Công thức nấu ăn • 20/2/21
Austeja @austeja377

Rau tần ô hay cải cúc từng là món ngon cung đình, còn được gọi là ẩm thực của hoàng đế. Rau tần ô có vị tươi của cây ngải cứu và hương thơm ngào ngạt của hoa cúc. Rau tần ô có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng thư giãn tim, dưỡng tỳ vị, tiêu đờm, bồi bổ dạ dày . Tần ô xào với tỏi băm nhỏ tươi giòn, món xào quanh năm đơn giản mà ngon. Nguyên liệu: Rau tần ô (cải cúc) 50g, 3 tép tỏi, 1 muỗng dầu thực vật, 1 muỗng muối, dầu hào. Thực hiện: [...]

8 thích

Ốc hương xào tỏi ớt

Công thức nấu ăn • 2/2/21
Jimin @jimin219

Món ốc hương xào tỏi ớt có vị ngon tuyệt, khi kết hợp với rượu vang đỏ thì càng thú vị hơn. Món này rất thơm vị tỏi lẫn vị đặc trưng của ốc hương. Nguyên liệu: Ốc hương 1 kg, tỏi 30g, xốt tỏi ớt 50g, hành lá 10g, 1 muỗng dầu thực vật, 3 muỗng rượu nấu ăn, 1 muỗng đường, 2 muỗng muối, 0,5 muỗng bột ngọt. Thực hiện: Ốc hương mua về rửa sạch, ngâm nước sạch, rắc một lượng muối thích hợp để ốc nhả cát để món ốc ngon hơn. Sau khi ốc nhả hết cát, rửa [...]

15 thích

Rau dền đỏ xào tỏi

Công thức nấu ăn • 19/1/21
Trần Nguyễn Thùy Dung @dungtran26

Rau dền đỏ có giá trị dinh dưỡng cao, không chỉ chứa nhiều sắt, canxi và các khoáng chất khác mà còn chứa nhiều caroten và vitamin C. Ăn rau dền có thể cải thiện khả năng miễn dịch của con người và thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của trẻ em. Nguyên liệu: Một mớ rau dền đỏ, 2 củ tỏi. Thực hiện: Nhặt rau dền. Chỉ lấy chồi non và lá của cây rau dền đỏ, không lấy phần gốc. Cho lá mềm vào chậu lớn, rửa sạch. Đổ bỏ nước để sử dụng sau. Rửa [...]

14 thích

Tôm tít xào tỏi

Hãy đăng nhập hoặc đăng ký để trả lời hay bình luận.

0 Trả lời

Mỵ Nương » Gia Chánh