Châm gà ngâm sả tắc để được bao lâu?

Question

Các món chân gà ngâm giấm hay chân gà ngâm chua ngọt như ngâm sả ớt, ngâm chanh sau khi làm xong thì bảo quan được trong thời gian bao nhiêu lâu?

Answer 1

Chân gà ngâm sản tắc cũng như châm gà ngâm chua ngọt nói chung có thể để trong tủ lạnh khoảng 1 tuần, tuy nhiên thường thì để 2-3 ngày, không quá 3 ngày vì sau đó thì chân gà ngâm không còn ngon nữa.

Nói chung, để trong tủ lạnh từ hai đến ba ngày không gây ra vấn đề gì. Nhưng phải phủ một lớp màng bọc thực phẩm để giữ tươi, nếu không sẽ gây mùi, nếu để đông lạnh thì thường bảo quản được mười ngày, tuy nhiên khi ăn tốt nhất nên dùng lò vi sóng để rã đông, vì làm như vậy ít mất chất dinh dưỡng hơn và không bị thay đổi mùi vị.

Nếu mua chân gà ngâm sả ớt ở ngoài, bạn có thể ăn trong thời gian quy định của sản phẩm nên không lo về thời gian. Điều này cũng ý nghĩa là khi mua chân gà ngâm sả tắc phải chú ý đến ngày sản xuất và hạn sử dụng của chân gà.