menu search
face

Nước xốt salsa dùng để làm gì?

•
Thành viên đã xác thực
Nước xốt salsa có nguồn gốc Mexico thường dùng để ăn với món gì thì thích hợp?
favorite_border 8 thích
add_commenttrả lời share chia sẻ

1 Câu trả lời

•
Thành viên đã xác thực
Ở Mexico, nước xốt salsa được đổ lên trứng, fajita (dạng thịt nướng làm nhân bánh), hải sản hầm, khoai tây luộc, thịt bò nướng và gà quay, được sử dụng làm nước chấm cho bánh ngô, bánh taco và bánh mì, và làm lớp phủ cho một số loại bánh như quesadilla (dạng bánh sandwich hay bánh kẹp), enchilada (một dạng bánh ngô) hoặc antojito (một số đồ ăn nhẹ hay thức ăn đường phố của Mexico).

Tại Mỹ, salsa được sử dụng trong nước ướp thịt, nước xốt salad, món hầm và nước xốt nấu chín. Ngoài việc dùng kèm với các món cá, thịt gia cầm và các món ăn khác nhau, nó còn được dùng làm gia vị cho khoai tây nướng, các món mì ống và bánh pizza.
favorite_border 4 thích

Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những việc nữ công gia chánh. Các đề tài thảo luận trong mục này bao gồm hỏi đáp về cách sử dụng, sơ chế nguyên liệu thịt cá, rau quả, hạt, trứng, sữa, hương liệu, gia vị trong nấu ăn, cách thực thiện các món ăn, cách sử dụng các thiết bị nhà bếp, thiết bị nhà hàng, dụng cụ nấu nướng như dao, kéo, máy xay, xoong nồi, dụng cụ làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, các phương thức bảo quản thức ăn, khoa học chế biến thực phẩm cũng như những thảo luận về ý tưởng các món ăn ngon, kinh nghiệm của các đầu bếp nổi tiếng, cũng như phong cách ẩm thực trong và ngoài nước (như món ăn Hàn Quốc, món ăn Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn Ý, các món Tàu và nhiều nước khác). Bạn cũng có thể thảo luận về các cuốn sách về đề tài ẩm thực, chế biến các món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật ẩm thực.
Dao Nhật dùng để làm gì?
Hỏi đáp • 6/11/20
@sachi105
Nghe nói dao đầu bếp Nhật nhẹ mà siêu sắc. Vậy chúng có công dụng gì đặc biệt không hay chỉ cắt thái thông thường?

Câu trả lời cuối:
Có niên đại từ thế kỷ thứ năm sau Công nguyên, Nhật Bản đã trở thành tâm điểm toàn cầu cho các loại dao đầu bếp chất lượng cao nhất thế giới. Những con dao cụ thể của đầu bếp Nhật Bản sẽ dùng vào [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Nếu thịt có nước chanh và giấm, thì có nên dùng chảo gang để nấu ăn?
Hỏi đáp • 15/2/21
@ngocxuyenht
Nếu trong thịt có ướp nước chanh hoặc giấm thì mình có nên nấu chín thức ăn bằng chảo gang hay không?

Câu trả lời cuối:
Về lý thuyết, chảo gang và chảo thép carbon có chứa sắt (Fe) nên sẽ tác dụng với với các chất axit như axit citric trong chanh, hay axit acetic trong giấm. Tuy nhiên, những lo lắng này thường bị [...]

favorite_border 10 thích
comment 1
Dùng nước máy hay nước lọc để nấu ăn?
Hỏi đáp • 3/10/20
@suzune1125
Trong nấu ăn thì mình nên dùng nước máy thủy cục hay nên dùng nước lọc? Nếu dùng nước lọc thì mình nên mua máy tự lọc ở nhà hay mua nước bình đóng sẵn 20 lít?

Câu trả lời cuối:
Nếu nước máy không có vẫn đề gì nghiêm trọng như vẩn đọc, đóng cặn... thì dùng nấu ăn cũng được, đặc biệt là nếu chỉ luộc rồi đổ nước đó đi. Nếu nước được lọc thêm thì càng sạch hơn. Với nước bình [...]

favorite_border 8 thích
comment 2
Làm vỡ mật cá thì có thể làm gì để hết đắng?
Hỏi đáp • 25/11/20
Tiêu Ngọc Quyên @pigeon21
Lúc mổ cá nếu không may làm vỡ mật cá, dịch mật ngấm vào thịt sẽ làm thịt bị đắng. Có cách nào để mình tẩy vị đắng này không?

Câu trả lời cuối:
Nếu lỡ làm vỡ mật cá để mật cá dây vào thịt thì bạn hãy dùng một ít rượu trắng thoa lên chỗ thịt cá bị mật bám. Rượu sẽ hòa tan mật cá, sau đó vài phút thì bạn rửa lại cá bằng nước lã, mật sẽ đi hết và cá không bị đắng nữa.

favorite_border 5 thích
comment 1
Làm gì để mỡ chiên không bị cháy?
Hỏi đáp • 25/11/20
Tô Kim Yến @kyen57
Mình có những mẹo gì để khi chiên mỡ không bị cháy hay không?

Câu trả lời cuối:
Bạn hãy thử mẹo nhỏ sau: Khi chiên thức ăn, mỡ thường bị cháy đen, để tránh điều này, hãy cho một ít khoai tây xắt nhỏ bỏ vào chảo trong khi chiên.

favorite_border 5 thích
comment 1
Nếu không có nước xốt BBQ thì có thể tự làm như thế nào?
Hỏi đáp • 18/11/20
Đặng Thị Hoàng Trang @glamour2612
Nếu không thể tìm mua được nước sauce BBQ thì mình có thể tự làm ở nhà như thế nào?

Câu trả lời cuối:
Để tự làm nước sốt BBQ, bạn cần: Nguyên liệu: Tương cà: Bạn sẽ sử dụng 500 ml nước sốt cà chua yêu thích của mình làm nền trong công thức này. Giấm táo, đường vàng, mật ong, hành, tỏi, tiêu [...]

favorite_border 7 thích
comment 1
Có thể dùng xô nhựa để đựng thức ăn hay không?
Hỏi đáp • 30/12/20
@bienle305
Liệu việc dùng xô nhựa mua ở ở các cửa hàng tạp hóa có thể dùng để đựng thức ăn hay không?

Câu trả lời cuối:
Ở nước ngoài người ta quy định in trên bao bì những con số để biết được loại hạt nhựa nào được sử dụng. 1 - ♳ - PET hoặc Polyethylene Terephthalate Loại nhựa dễ tái chế nhất. Đó là một loại nhựa [...]

favorite_border 8 thích
comment 1
Khi nấu canh cá nên dùng nước nóng hay nước lạnh?
Hỏi đáp • 18/1/21
@kimhoa233
Khi mình làm các món canh cá, sau khi chiên sơ cá thì mình đổ nước nóng hay nước lạnh vào đun? Cách làm như thế nào là đúng?

Câu trả lời cuối:
Cách hầm canh cá đúng cách nên thêm nước nóng sau khi chiên. Vì thịt cá khi gặp nhiệt độ cao, protein trong thịt cá sẽ bị co lại và đông đặc lại, thịt cá sẽ chắc lại,  không bị lỏng, đảm bảo [...]

favorite_border 9 thích
comment 1
Cách nấu nồi nước dùng ngon
Hỏi đáp • 20/9/20
@aroma145
Khi mình nấu xúp, hoặc nấu nước dùng cho món lẩu, cũng nhưng làm nước lèo hay nước dùng chan bún, phở thì mình nấu nước dùng như thế nào cho ngon?

Câu trả lời cuối:
Một trong những bí quyết để nồi nước dùng thơm ngon là nướng mọi thứ trước khi nướng. Ở Việt Nam thì thường ninh xương ống, ớ nước ngoài các nhà hàng có thể dùng xương gà, hay khuỷu thịt nai. Nhìn [...]

favorite_border 6 thích
comment 1
Khi luộc thịt, cái gì tạo nên bọt nổi trên mặt nước?
Hỏi đáp • 8/10/20
@hoant89
Lớp bọt tạo ra trên bề mặt nước khi mình luộc thịt thực ra là cái gì vậy? Có phải là chất bẩn của thịt không?

Câu trả lời cuối:
Thịt có khoảng 15 đến 17 phần trăm là chất đạm (protein) và gồm ba loại khác nhau: sarcoplasmic protein (đạm cơ tương), có thể hòa tan trong nước và tạo cho thịt có màu đỏ đặc trưng (tươi [...]

favorite_border 5 thích
comment 1

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


Mỵ Nương © 2024
Explore more: Vietnamese Cooking Blog
...