menu search
face
Với bông bí thì mình chiên như thế nào ạ? Cảm ơn.
favorite_border 4 thích
add_commenttrả lời share chia sẻ

1 Câu trả lời

Bông bí chiên giòn có thể làm theo công thức sau:

Nguyên liệu:

  • 20 bông bí
  • 4 muỗng súp bột chiên giòn
  • 1 muỗng súp bột mì
  • ½ chén nước lạnh
  • 1 chén dầu ăn

Cách làm:

  1. Bông bí tước xơ, ngắt bỏ nhuỵ, ngâm, rửa sạch.
  2. Trộn đều 4 muỗng canh bột chiên giòn và bột mì vào 1/2 chén nước lạnh.
  3. Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào vặn lửa vừa. Dầu nóng, nhúng từng cái bông bí vào chén bột chiên giòn, chiên vàng, vặn lửa nhỏ. Chiên bông bí vàng, vớt ra cho vào giấy thấm dầu.

Món bông bí chiên giòn dùng nóng với xốt xí muội/ tương cay hoặc nước tương.

favorite_border 2 thích

Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những việc nữ công gia chánh. Các đề tài thảo luận trong mục này bao gồm hỏi đáp về cách sử dụng, sơ chế nguyên liệu thịt cá, rau quả, hạt, trứng, sữa, hương liệu, gia vị trong nấu ăn, cách thực thiện các món ăn, cách sử dụng các thiết bị nhà bếp, thiết bị nhà hàng, dụng cụ nấu nướng như dao, kéo, máy xay, xoong nồi, dụng cụ làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, các phương thức bảo quản thức ăn, khoa học chế biến thực phẩm cũng như những thảo luận về ý tưởng các món ăn ngon, kinh nghiệm của các đầu bếp nổi tiếng, cũng như phong cách ẩm thực trong và ngoài nước (như món ăn Hàn Quốc, món ăn Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn Ý, các món Tàu và nhiều nước khác). Bạn cũng có thể thảo luận về các cuốn sách về đề tài ẩm thực, chế biến các món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật ẩm thực.
Xin chia sẻ công thức làm món ếch chiên giòn. Cảm ơn.

favorite_border 6 thích
comment 0
Xin mọi người hướng dẫn cách làm món mực chiên giòn. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin hướng dẫn cách làm món tôm chiên giòn. Cảm ơn mọi người.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin mọi người chia sẻ cách làm món da heo chiên giòn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin chia sẻ cách làm món cá tím chiên (rán) sốt thịt băm. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Bạn tham khảo cách làm món cà tím chiên với xốt thịt băm như sau: Nguyên liệu: Cà tím dài: 3 quả Thịt nạc vai: 200g Hành khô: 2 củ Bột đao: 2 thìa Gia vị, dầu rán, hẹ, dầu hào. [...]

favorite_border 7 thích
comment 1
Xin hướng dẫn cách làm món kem chiên. Cảm ơn mọi người ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin mọi người hướng dẫn cách làm món cơm cháy chà bông. Cảm ơn mọi người ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin mọi người công thức nấu trà bí đao. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Mình cần tìm cách làm món mì xào giòn. Xin mọi người ai biết chỉ giúp.

favorite_border 5 thích
comment 0
Nghe thông tin lươn hấp lá giang có tác dụng bổ thận, bổ tỳ, điều hòa khí huyết, nên mìn muốn biết cách làm món này. Ai có thông tin xin chia sẻ.

Câu trả lời cuối:
Dưới đây là thông tin mình tìm được về cách làm món lươn hấp lá giang. Nguyên liệu: Lươn: 300g Lá giang: 200g Bột canh, mỡ Nước mắm, gừng, tỏi. Cách làm: Lươn làm sạch, ướp bột canh và [...]

favorite_border 6 thích
comment 1

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...