menu search
face
Nghe thông tin lươn hấp lá giang có tác dụng bổ thận, bổ tỳ, điều hòa khí huyết, nên mìn muốn biết cách làm món này. Ai có thông tin xin chia sẻ.
favorite_border 6 thích
add_commenttrả lời share chia sẻ

1 Câu trả lời

Dưới đây là thông tin mình tìm được về cách làm món lươn hấp lá giang.

Nguyên liệu:

  • Lươn: 300g
  • Lá giang: 200g
  • Bột canh, mỡ
  • Nước mắm, gừng, tỏi.

Cách làm:

  1. Lươn làm sạch, ướp bột canh và ít mỡ trong 10 phút.
  2. Chọn lá giang bánh tẻ, rửa sạch vò nát, lấy một nửa rải một lớp mỏng phía dưới, xếp lươn lên, số lá còn lại đắp lên trên lươn, hấp chín.

Khi ăn chấm với nước mắm gừng tỏi.

favorite_border 4 thích

Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những việc nữ công gia chánh. Các đề tài thảo luận trong mục này bao gồm hỏi đáp về cách sử dụng, sơ chế nguyên liệu thịt cá, rau quả, hạt, trứng, sữa, hương liệu, gia vị trong nấu ăn, cách thực thiện các món ăn, cách sử dụng các thiết bị nhà bếp, thiết bị nhà hàng, dụng cụ nấu nướng như dao, kéo, máy xay, xoong nồi, dụng cụ làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, các phương thức bảo quản thức ăn, khoa học chế biến thực phẩm cũng như những thảo luận về ý tưởng các món ăn ngon, kinh nghiệm của các đầu bếp nổi tiếng, cũng như phong cách ẩm thực trong và ngoài nước (như món ăn Hàn Quốc, món ăn Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn Ý, các món Tàu và nhiều nước khác). Bạn cũng có thể thảo luận về các cuốn sách về đề tài ẩm thực, chế biến các món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật ẩm thực.
Mọi người cho xin hướng dẫn cách làm ếch xào lá lốt. Cảm ơn.

favorite_border 6 thích
comment 0
Xin mọi người chỉ giúp cách nấu canh gà lá giang với ạ.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể tham khảo thông tin sau để làm món canh gà lá giang: Nguyên liệu: Gà: 500 g Lá giang: 100 g Nước mắm, gia vị vừa đủ, rau thơm. Cách làm: Gà rửa sạch, để ráo chặt [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Xin chia sẻ hướng dẫn cách làm món ốc hấp lá gừng. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể làm món ốc hấp lá gừng như sau: Nguyên liệu: Ốc nhồi: 1kg Thịt nạc vai: 200g Giò sống: 100g Hành khô: 5 củ Nấm hương + mộc nhĩ: 3508 Lá gừng tươi: 30 chiếc Chanh, ớt, nước [...]

favorite_border 6 thích
comment 1
Xin hướng dẫn cách làm món cua hấp bia. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin mọi người chỉ dẫn cách làm món lươn xào chuối. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin hướng dẫn cách chế biến lươn. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin một công thức làm bánh bột lọc gói lá chuối ngon ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin chỉ cách làm khô gà lá chánh với mọi người ơi. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin hướng dẫn cách làm món bò cuốn lá cải. Cảm ơn mọi người.

favorite_border 5 thích
comment 0
Xin chỉ cách làm món chả lá lốt với ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


...