Cách làm trái cây ướp rượu như thế nào?

Question

Xin chia sẻ cách làm món trái cây ướp rượu. Cảm ơn.

Answer 1

Món trái cây ướp rượu có thể làm như sau:

Nguyên liệu:

• 300 g quả kiwi (có bán ở siêu thị)
• 1 quả lê, chọn loại chín vừa
• 1 quả táo xanh hoặc đỏ
• 300 g nho Mỹ loại màu đỏ đậm
• 200 g quả cherry (tươi hoặc khô)
• 50 g đường cát trắng
• 50 ml rượu rum

Cách làm:

1. Táo, lê gọt vỏ, cắt từng khối vuông khoảng 1cm. Kiwi gọt vỏ, cắt lát dầy 1cm hoặc cắt khối vuông. Cherry nhặt cuống, rửa sạch để ráo.
2. Xếp hỗn hợp trái cây vào một cái âu lớn, cho khoảng 40ml rượu rum hoặc thứ rượu hoa quả khác có sẵn và đường cát ướp khoảng 1 giờ rồi cho vào tú lạnh.
3. Khi dùng, xếp trái cây ra khay, rưới nốt phần rượu còn lại lên trên.

Để lạnh dùng ăn tráng miệng rất ngon.