menu search
face

Cách dùng bơ như thế nào cho tiết kiệm?

•
Thành viên đã xác thực
Các món chiên bơ như ếch chiên bơ, bắp rang bơ, cánh gà chiên bơ... rất tốn bơ. Làm sao mình có thể tiết kiệm được bơ khi làm những món này?
favorite_border 5 thích
add_commenttrả lời share chia sẻ

1 Câu trả lời

•
Thành viên đã xác thực
Với các món chiên rán dùng bơ như vậy, trước hết, bạn chiên món ăn bằng dầu ăn. Khi món ăn chín bạn cho ra đĩa và phết bơ lên ngay khi thức ăn còn nóng. Hơi nóng sẽ làm cho bơ chảy ra, mang lại mùi thơm đặc trưng của bơ cho món ăn. Làm như vậy sẽ tiết kiệm được bơ vì mục đích chính là cần mùi thơm của bơ, còn tác dụng làm chín thức ăn thì dùng dầu là được.
favorite_border 3 thích

Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những việc nữ công gia chánh. Các đề tài thảo luận trong mục này bao gồm hỏi đáp về cách sử dụng, sơ chế nguyên liệu thịt cá, rau quả, hạt, trứng, sữa, hương liệu, gia vị trong nấu ăn, cách thực thiện các món ăn, cách sử dụng các thiết bị nhà bếp, thiết bị nhà hàng, dụng cụ nấu nướng như dao, kéo, máy xay, xoong nồi, dụng cụ làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, các phương thức bảo quản thức ăn, khoa học chế biến thực phẩm cũng như những thảo luận về ý tưởng các món ăn ngon, kinh nghiệm của các đầu bếp nổi tiếng, cũng như phong cách ẩm thực trong và ngoài nước (như món ăn Hàn Quốc, món ăn Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn Ý, các món Tàu và nhiều nước khác). Bạn cũng có thể thảo luận về các cuốn sách về đề tài ẩm thực, chế biến các món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật ẩm thực.
Cách khử mùi hôi của thịt đông lạnh như thế nào?
Hỏi đáp • 4/10/20
@seiko0810
Xin chỉ cho mình mẹo khử mùi hôi của thịt đông lạnh ạ. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể xát thịt bằng chanh, muối, dấm trong vài phút sau đó rửa sạch bằng nước. Bạn cũng có thể thử với tiêu đen, quế, gừng, tỏi.

favorite_border 7 thích
comment 2
Dùng lò vi sóng như thế nào cho an toàn?
Hỏi đáp • 26/10/20
@charm
Mình cần lưu ý những gì để có thể sử dụng lò vi sóng an toàn và hiệu quả?

Câu trả lời cuối:
Nếu nhà bạn có trẻ con thì tốt nhất là nên đặt lò vi sóng ở vị trí mà con bạn không với tới được. Cẩn thận hơn, bạn có thể đặt sẵn một bát nuớc lã ở trong lò đề phòng trong nhà có người [...]

favorite_border 8 thích
comment 1
Cách làm sinh tố bơ và trái vải như thế nào?
Hỏi đáp • 26/10/20
@haruki614
Mình muốn kết hợp bơ và trái vải làm sinh tố thì làm như thế nào?

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể thử làm sinh tố bơ + trái vải như sau: Nguyên liệu: Trái bơ: 300g Quả vải: 1 hộp (hoặc vải tươi nếu đang mùa vải) Đường kính: 50g Sữa đặc: 1/3 hộp Cách làm: Bơ [...]

favorite_border 8 thích
comment 1
Cách chọn bơ sáp ngon như thế nào?
Hỏi đáp • 3/10/20
@viensam299
Xin chỉ cách mình lựa bơ sáp ngon ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Cách chọn trái bơ ngon như thế nào?
Hỏi đáp • 3/10/20
@saya422
Mọi người cho họi là khi mua bơ (trái) thì làm sao biết là bơ ngon?

favorite_border 5 thích
comment 0
Cách làm cút chiên bơ như thế nào?
Hỏi đáp • 2/10/20
@hongchinh2510
Chào cả nhà. Xin hướng dẫn cho mình cách làm món cút chiên bơ ạ. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Cách làm chim cút chiên bơ có thể làm như sau: Nguyên liệu: Chim cút: 1 vỉ 6 con Tỏi + hành tím băm nhỏ Xì dầu: 4 muỗng soup (1/4 cup) Bột nêm: 1 muỗng soup Đường: 3-4 muỗng Dầu ăn: [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Cách làm mực chiên bơ tỏi như thế nào?
Hỏi đáp • 2/10/20
@nanami617
Xin hướng dẫn cách làm mực chiên bơ tỏi ạ. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Cách làm mực chiên bơ tỏi có thể tham khảo như sau: Nguyên liệu: Khô mực: 3 con (không cần to quá) Tỏi: 1 củ tỏi (kích cỡ trung bình để dễ đập dập) Bơ: 10 g bơ 1 muỗng rưỡi canh nước [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Cách làm mực chiên bơ như thế nào?
Hỏi đáp • 30/9/20
@thuynga64
Xin hướng dẫn cách làm mực chiên bơ với ạ. Cảm ơn mọi người nhiều.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể làm món mực chiên bơ (không tỏi) hoặc mực chiên bơ tỏi tuy theo việc mình thích hương vị tỏi hay không. Công thức dưới đây là cách làm mực chiên bơ thuần túy không có tỏi. Nguyên liệu: [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu như thế nào?
Hỏi đáp • 2/10/20
@camnhien159
Xin hỏi cháo cá chép nấu cho bà bầu ăn thì nấu như thế nào?

favorite_border 5 thích
comment 0
Luộc gan heo như thế nào cho ngon?
Hỏi đáp • 25/11/20
Trịnh Ánh Hoa @anhhoa52
Gan heo mình có cách chế biến gì, hay có mẹo gì để luộc cho ngon không?

Câu trả lời cuối:
Khi mua gan heo thì bạn phải chọn miếng gan có màu hồng, hơi cứng. Khi luộc, lúc nước sôi, bạn cho vào nồi nước vài lát hành tây mỏng và một ít muối.

favorite_border 4 thích
comment 1

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


Mỵ Nương © 2023
Explore more: Vietnamese Cooking Blog
...