Cách chọn thanh long ngon như thế nào?

Question

Mọi người có bí quyết nào khi chọn trái thăng long không ạ?

Answer 1

Khi chọn thanh long, hãy tìm những quả có vỏ sáng, đều màu. Nếu nó có quá nhiều đốm nâu hoặc nếu nó có phần thân khô và teo lại, thì có thể nó đã chín quá. Nếu quả rất chắc, hãy để chín vài ngày cho đến khi thịt quả hơi se lại.

Answer 2

Bạn có thể kiểm tra quả để có chín tới hay chín quá:

• Kiểm tra vỏ ngoài của thanh long. Quả thanh long có màu hồng tươi hoặc vàng đậm. Tìm kiếm vỏ quả đều màu và không có vết bầm tím và vết dao. Mặc dù một số thay đổi trên vỏ là phổ biến, nhưng trái cây thường phải có cùng một màu trên toàn bộ quả. Nếu quả có vết nứt, có thể là một dấu hiệu cho thấy trái cây đã quá chín.
• Chạm vào cuống thanh long. Cuống quả giòn có thể là một quả quá chín, vì vậy hãy tìm một thân cây có vỏ hơi mềm.
• Kiểm tra các lá bao bên ngoài quả. Chúng phải có màu sắc rực rỡ, không có màu nâu ở đầu, một dấu hiệu khác của trái cây quá chín.
• Ấn ngón tay vào vỏ thanh long. Trái cây chín tới sẽ có chút đàn hồi, giống như trái bơ chín hoặc xoài. Nếu ngón tay bạn ấn vào quả quá dễ dàng hoặc quả quá cứng, hãy chọn một quả thanh long khác.
• Ngửi trái thanh long, nếu có mùi thơm nhẹ thì đây là dấu hiệu cho thấy phần thịt bên trong sẽ chín và ngọt.