Làm xoong chảo khô sau khi rửa

Question

Làm xoong chảo khô sau khi rửa

layla168 • 3/10/20
Thành viên đã xác thực

Xoong, nồi, chảo các loại, đặc biệt là loại chảo gang thì mình rửa xong bỏ ngay lên chạn, hay mình để ở một chỗ khác thoáng gió làm chảo khô?

trả lời chia sẻ

1 Câu trả lời

Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những việc nữ công gia chánh. Các đề tài thảo luận trong mục này bao gồm hỏi đáp về cách sử dụng, sơ chế nguyên liệu thịt cá, rau quả, hạt, trứng, sữa, hương liệu, gia vị trong nấu ăn, cách thực thiện các món ăn, cách sử dụng các thiết bị nhà bếp, thiết bị nhà hàng, dụng cụ nấu nướng như dao, kéo, máy xay, xoong nồi, dụng cụ làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, các phương thức bảo quản thức ăn, khoa học chế biến thực phẩm cũng như những thảo luận về ý tưởng các món ăn ngon, kinh nghiệm của các đầu bếp nổi tiếng, cũng như phong cách ẩm thực trong và ngoài nước (như món ăn Hàn Quốc, món ăn Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn Ý, các món Tàu và nhiều nước khác). Bạn cũng có thể thảo luận về các cuốn sách về đề tài ẩm thực, chế biến các món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật ẩm thực.

Làm thế nào để dầu còn thừa sau khi chiên cá hết mùi tanh?

Hỏi đáp • 25/1/21
@tuyetsuong56

Khi chiên cá xong, đặc biệt là chiện xù hay chiên ngập dầu còn thừa rất nhiều dầu. Vậy làm sao để dầu thừa này hết mùi tanh.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể dùng gừng, tỏi và vỏ quýt để khử mùi tanh của dầu thừa. Có thể làm theo cách sau: Rửa sạch gừng, tép tỏi, vỏ quýt rồi dùng giấy thấm nhà bếp để hút ẩm. Đập nhẹ tép gừng và tỏi. Đun nóng [...]

6 thích

1

Làm sao để bánh chưng vẫn xanh sau khi luộc?

Hỏi đáp • 25/11/20
Tô Quỳnh Anh @aroma25

Mình có những cách nào để cho bánh chưng sau khi luộc vẫn còn màu xanh để chưng cho đẹp, hoặc khi mình luộc bánh chưng có bí quyết gì không?

Câu trả lời cuối:
Sau khi luộc và ép bánh chưng, tháo bỏ dây lạt ra và gói thêm vào hai lớp lá mới. Bỏ lại vào nồi và nấu thêm một lần nữa nhưng chỉ luộc sơ qua để lá ngoài vừa hơi đổi sang màu xanh dầu. Đem bánh ra ngâm nước lạnh rồi ép nước và ép thật khô lại thêm một lần nữa.

5 thích

1

Xoong nồi bị cháy đen bên trong thì rửa như thế nào?

Hỏi đáp • 25/11/20
Võ Nguyệt Ánh @moonaura21

Mình có thể làm gì với xoong nồi bị cháy đen bên trong?

Câu trả lời cuối:
Có một số cách bạn có thể làm khi xoong nồi bị cháy đen: Hãy bỏ chanh xắt khoanh vào nấu với nước một lúc rồi đưa xuống chùi. Dùng nước nóng pha với nước rửa chén và dùng muỗng gỗ để chà khi mà [...]

5 thích

1

Xua đuổi ruồi nhặng sau khi nấu ăn

Hỏi đáp • 30/12/20
@utnhi129

Sau khi mình nấu ăn mà có nhiều ruồi, hoặc trường hợp khác có nhặng, thì mình nên làm gì để xua đuổi chúng?

Câu trả lời cuối:
Giải phán an toàn nhất vẫn là dùng lồng bàn để ruồi đậu được vào thức ăn. Nếu nếu ăn ngoài trời không có sẵn lồng bàn thì phải lấy giấy báo sạch che kín lại, hoặc tận dụng những gì sẵn có như mùng mền [...]

5 thích

1

Chữa ngứa tay sau khi bóc khoai sọ

Hỏi đáp • 26/11/20
Trần Gia Nghi @buttercup08

Khi mình sơ chế khoai sọ thường hay bị ngứa tay, làm sao để hết ngứa?

Câu trả lời cuối:
Chất gây ngứa tay trong khoai sọ khi gặp nóng sẽ bị phân huỷ cho nên sau khi bóc khoai sọ xong chỉ cần hơ tay lên bếp lửa là hết ngứa ngay.

5 thích

1

Cách loại bỏ mùi hôi của tay sau khi nấu ăn như thế nào?

Hỏi đáp • 16/10/20
@baochi143

Mình có những mẹo gì để tẩy các loại mùi hôi sau khi nấu ăn như mùi cá hay mùi nước mắm...

Câu trả lời cuối:
Với mùi tanh của cá, bạn chỉ cần giữ lại vỏ chanh cùng ít bã chè, trộn hai thứ đó vào với nhau, đảm bảo, tay bạn sẽ không còn chút mùi cá tanh. Khi làm bếp, nếu tay bạn có mùi khét mùi xào nấu, [...]

6 thích

1

Có nên rửa nho trước khi bảo quản?

Hỏi đáp • 7/1/21
@pygeon134

Khi mua nho về, chúng ta rửa cả chùm nho cùng một lúc rồi ăn trong vài ngày. Nhưng thường chưa ăn hết thì nho bắt đầu hư hỏng rồi. Vậy cách tốt nhất để bảo quản nho là gì?

Câu trả lời cuối:
Không nên rửa nho nếu chưa ăn ngay. Lý do mà như Ủy ban nho California (California Table Grape Commission) chỉ ra là khi mình rửa nho sẽ tạo ra độ ẩm dư thừa và sẽ làm tăng tốc độ quá trình thối rữa [...]

8 thích

1

Làm lạp xưởng có cần rửa thịt hay không?

Hỏi đáp • 20/9/20
@baochau19

Khi mình làm lạp xưởng có cần rửa sạch thịt với nước không? Cách sơ chế, chuẩn bị thịt như thế nào thì lạp xưởng mới ngon?

Câu trả lời cuối:
Đầu tiên là chủ đề ai cũng quan tâm, trước khi nhồi lạp xưởng có cần rửa sạch thịt heo không? Thực tế thì không nên rửa sạch bằng nước, vì sau khi làm sạch thì mùi vị của lạp xưởng sẽ bị giảm đi. [...]

8 thích

1

Chảo không dính làm từ Teflon có nguy hiểm không?

Hỏi đáp • 6/11/20
@lara332

Dùng chảo không dính bằng chất liệu Teflon để nấu thức ăn có an toàn không hay có nguy hiểm gì tới sức khỏe không?

Câu trả lời cuối:
Dụng cụ nấu ăn không dính, chẳng hạn như nồi và chảo, được phủ một vật liệu gọi là polytetrafluoroethylene (PTFE), thường được gọi là Teflon. Teflon là một chất hóa học tổng hợp được tạo thành từ các [...]

6 thích

1

Cách làm chả cá áp chảo như thế nào?

Hỏi đáp • 29/10/20
@lanhai95

Xin thông tin cách thực hiện món chả cá áp chảo với ạ. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể thử làm món chả cá áp chảo với công thức sau: Nguyên liệu: Cá thác lác hay cá thu: 300g Tỏi, hành tím, bột nghệ, gừng: mỗi thứ 1 muỗng cà phê. Muối, tiêu, đường, ớt bột. Lá [...]

8 thích

1

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:

Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.

nhatruc1710 · Answer 1 · 2020-12-11T08:43:03+0000

Ở nhà mình rửa chảo bằng nước ấm. Nước ấm thì sẽ dễ bay hơi hơn và mau khô. Sau đó để tất cả xong nồi, chén đĩa úp xuống trong một cái chao lớn (hoặc nếu nhà bạn có rổ, giá inox thì cũng dùng được) mà không cần dùng bất cứ thứ gì để lau khô.

Sau khoảng một hai giờ gì đó thì mình có thể xếp chảo vào trong chạn. Nếu chạn nhà bạn nhỏ, thì có thể xem treo xoong chảo ở khu vực xung quanh bếp.

Làm xoong chảo khô sau khi rửa

Hãy đăng nhập hoặc đăng ký để trả lời hay bình luận.

1 Câu trả lời

Hãy đăng nhập hoặc đăng ký để thêm bình luận.

Mỵ Nương » Gia Chánh