Công thức nấu ăn • 2/2/21
Jimin @jimin219

Món ốc hương xào tỏi ớt có vị ngon tuyệt, khi kết hợp với rượu vang đỏ thì càng thú vị hơn. Món này rất thơm vị tỏi lẫn vị đặc trưng của ốc hương. Nguyên liệu: Ốc hương 1 kg, tỏi 30g, xốt tỏi ớt 50g, hành lá 10g, 1 muỗng dầu thực vật, 3 muỗng rượu nấu ăn, 1 muỗng đường, 2 muỗng muối, 0,5 muỗng bột ngọt. Thực hiện: Ốc hương mua về rửa sạch, ngâm nước sạch, rắc một lượng muối thích hợp để ốc nhả cát để món ốc ngon hơn. Sau khi ốc nhả hết cát, rửa [...]

15 thích

Sò huyết rang muối ớt

Công thức nấu ăn • 30/9/20
@umikaze59

Sò huyết là loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng và giàu canxi, nó là nguyên liệu có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon như: sò huyết rang me, nướng mọi, nấu cháo nhưng món sò huyết rang muối ớt là món ăn vô cùng đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu: Sò huyết, ớt, muối, tõi, dầu thực vật Giai vị chấm: muối tiêu chanh hay muối ớt chanh Thực hiện: Sò huyết đem về cần rửa sạch, ngâm sò trong nước vo gạo khoảng 1-2 tiếng để sò sạch bùn và [...]

6 thích

Sò huyết rang me (xào me)

Công thức nấu ăn • 30/9/20
@huongduong282

Sò huyết là hải sản vừa ngon, vừa là món ăn bổ dưỡng, nhiều vitamin và khoáng chất. Sò huyết dễ chế biến với nhiều món ăn hấp dẫn như: nướng, nấu cháo, rang muối Trong đó, món sò huyết rang me (hoặc ca1h gọi là là sò huyết xào me) sẽ giữ nguyên vị ngọt đặc biệt của sò, thêm vị chua từ me càng khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Hiện nay, món sò huyết rang me rất được thực khách ưa chuộng và nhiều quán ăn, nhà hàng đưa vào thực đơn để phục vụ. Nguyên liệu: Sò [...]

6 thích

Sò huyết nướng mọi

Công thức nấu ăn • 23/9/20
@minhthu231

Theo y học cổ truyền, sò huyết có vị ngọt, tính mặn, có tác dụng bổ huyết, kiện vị, chữa chứng huyết hư, thiếu máu. Trong con sò huyết có nguồn chất đạm phong phú, chứa nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao như can xi, magiê và kẽm. Những chất này giúp bồi bổ và tăng cường sức chịu đựng dẻo dai cho cơ thể con người. Hiện nay, trên thị trường đa số là sò huyết nuôi, kích cỡ nhỏ nên đem rang muối, rang me hoặc các món khác thì phù hợp. Nếu muốn ăn sò [...]

6 thích

Sò lụa xào cay

Công thức nấu ăn • 20/9/20
@ngochoa_lx

Có rất nhiều loại hải sản, có rất nhiều loại hải sản đắt tiền mà chúng ta đã quen thuộc, thật ra không mấy ai có thể mua được, nhưng có một loại hải sản thì lại khác. Hương vị thơm ngon và giá cả không quá cao, hầu hết mọi người đều có thể chấp nhận được, loại hải sản này là sò lụa. Phương pháp phổ biến là xào với gừng và hành hoa. Xào sò lụa với các gia vị cay như ớt, hạt tiêu hay thêm một chút sa tế sẽ mang lại trải nghiệm mới trong cách ăn sò lụa. Nguyên liệu: [...]

7 thích

Bông cải xanh xào ớt

Công thức nấu ăn • 20/1/21
Vương Hải Yến @seacanary27

Bông cải xanh là một loại rau rất giàu dinh dưỡng, hàm lượng dinh dưỡng cao và toàn diện. Hàm lượng protein và carbohydrate cũng rất chất lượng. Những người tập thể hình và những người yêu thích làm đẹp thường sử dụng nó để làm bữa ăn giảm béo, bữa ăn thể dục và bữa ăn làm đẹp. Sự kết hợp giữa bông cải xanh và ớt không chỉ tạo cảm giác ngon miệng về màu sắc mà còn tạo cảm giác sảng khoái và cay cay. Nguyên liệu: 1 cây bông cải xanh, 1 quả ớt đỏ, 3 hoặc 4 nhánh tỏi [...]

14 thích

Cải bẹ trắng xào ớt

Công thức nấu ăn • 19/1/21
Trần Nguyễn Ngọc Hân @hantran42

Cải bẹ trắng còn được gọi là cải thìa, giàu canxi, phốt pho, sắt, kết cấu mềm, hương vị thơm, và được công chúng ưa chuộng. Rau xanh loại nhỏ là loại rau có nhiều khoáng chất và vitamin nhất. Vitamin và khoáng chất dồi dào cung cấp điều kiện vật chất cho nhu cầu sinh lý của cơ thể và giúp nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Cải bẹ xanh chứa nhiều caroten và phong phú vitamin C. Sau khi vào cơ thể người, nó có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất của tế bào da, [...]

11 thích

Mực lá xào ớt xanh đỏ

Công thức nấu ăn • 26/9/20
@kimtuyen_bt

Mực có vị tươi, mềm, giàu dinh dưỡng, khi kết hợp với ớt xanh và đỏ có thể khử mùi tanh, tăng mùi thơm, ăn rất ngon. Bạn có thể khía vào mực những đường đan chéo để khi xào sẽ nở bung như gai trông rất đẹp. Nguyên liệu: 500g mực lá 2 quả ớt xanh đỏ 30ml dầu 20ml rượu nấu ăn Muối tỏi 3g Gừng đúng lượng Hạt tiêu đen đúng lượng Cách xào mực Rửa sạch ớt xanh, đỏ và mực. Khía các đường ca rô trên mình mực bằng dao. Cắt ớt xanh và ớt đỏ thành các [...]

9 thích

Lươn xào sả ớt Cà Mau

Công thức nấu ăn • 23/9/20
@greengarden45

Lươn là một đặc sản trứ danh của đồng đất rừng Cà Mau. Lươn Cà Mau có thể chế biến được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như nấu lẩu, nấu cháo với bẹ môn ngọt, nấu canh chua bông súng đồng với trái giác, xào lăn, nướng mọi, um lá nhàu .Tuy nhiên, lươn xào sả ớt tuy dân dã, đồng quê nhưng là món ăn ưa thích của nhiều người dân vùng sông nước Cà Mau. Lươn xào sả ớt có vị thơm ngon, không bị tanh và có vị cay, mặn, ngọt đậm đà vô cùng hấp dẫn. Lươn xào sả ớt ăn cùng [...]

6 thích

Lươn xào sả ớt

Công thức nấu ăn • 23/9/20
@anhthu104

Lươn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như nấu lẩu, nấu cháo với bẹ môn ngọt, nấu canh chua bông súng đồng với trái giác, xào lăn, nướng mọi, um lá nhàu .Tuy nhiên, lươn xào sả ớt tuy dân dã, đồng quê nhưng là món ăn ưa thích của nhiều người dân vùng sông nước. Lươn xào sả ớt có vị thơm ngon, không bị tanh và có vị cay, mặn, ngọt đậm đà vô cùng hấp dẫn. Lươn xào sả ớt ăn cùng với cơm nóng hay nhâm nhi vài ly rượu với bạn bè thì không gì bằng. [...]

6 thích

Sò huyết xào tỏi ớt

Hãy đăng nhập hoặc đăng ký để trả lời hay bình luận.

0 Trả lời

Mỵ Nương » Gia Chánh