menu search
face

Cách nướng cá như thế nào?

•
Thành viên đã xác thực
Ai chỉ giúp mình cách cơ bản nướng cá với ạ?
favorite_border 7 thích
add_commenttrả lời share chia sẻ

1 Câu trả lời

•
Thành viên đã xác thực

Bạn có thể thứ cách nướng cá sau:


  1. Chuẩn bị một con cá đáp ứng sở thích của bạn và xử lý nó sạch sẽ.
  2. Sau khi lau khô nước, bạn cho gừng và tỏi băm vào thoa đều hai mặt.
  3. Đổ một ít rượu nấu ăn, nước tương nhạt và nước tương đậm.
  4. Vắt một chút chanh, rắc một chút tiêu đen và ướp trong 20 phút.
  5. Đặt cá đã ướp lên khay nướng có lót giấy bạc, phết dầu đậu phộng lên cả hai mặt.
  6. Cho khay nướng vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 20 phút, sau khi nướng xong rắc lá rau thơm lên.


Nếu nướng cá trên lửa to, bạn hãy thực hiện theo trình tự nướng thông thường, đầu tiên sơ chế cá, dùng giấy bếp thấm bớt độ ẩm, sau đó ướp cá trước khi nướng trên lửa than.

cá nướng

favorite_border 3 thích

Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những việc nữ công gia chánh. Các đề tài thảo luận trong mục này bao gồm hỏi đáp về cách sử dụng, sơ chế nguyên liệu thịt cá, rau quả, hạt, trứng, sữa, hương liệu, gia vị trong nấu ăn, cách thực thiện các món ăn, cách sử dụng các thiết bị nhà bếp, thiết bị nhà hàng, dụng cụ nấu nướng như dao, kéo, máy xay, xoong nồi, dụng cụ làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, các phương thức bảo quản thức ăn, khoa học chế biến thực phẩm cũng như những thảo luận về ý tưởng các món ăn ngon, kinh nghiệm của các đầu bếp nổi tiếng, cũng như phong cách ẩm thực trong và ngoài nước (như món ăn Hàn Quốc, món ăn Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn Ý, các món Tàu và nhiều nước khác). Bạn cũng có thể thảo luận về các cuốn sách về đề tài ẩm thực, chế biến các món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật ẩm thực.
Cách làm sườn que nướng mật ong như thế nào?
Hỏi đáp • 18/11/20
Lưu Thị Bích Hạnh @gemmie37
Xin chia sẻ thông tin về món sườn que nướng mật ong. Cảm ơn.

Câu trả lời cuối:
Cách làm sườn que nướng mật ong có thể tham khảo như sau: Nguyên liệu: Sườn non (sườn que): 800gr sườn non Muối: 1 muỗng cafe Đường: 1 muỗng cafe Hạt nêm: 1 muỗng cafe Dầu hào: 1 muỗng [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Cách ướp sườn cốt lết nướng như thế nào?
Hỏi đáp • 3/10/20
@phianh36
Mọi người cho hỏi sườn cốt lết nướng thì mình ướp gia vị như thế nào ạ.

Câu trả lời cuối:
Bạn có thể ướp sườn cốt lết với 1 một hỗn hợp gồm 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cafe mật ong, 1 muỗng cafe dầu [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Cách làm nước chấm nem nướng như thế nào?
Hỏi đáp • 1/10/20
@phuongoanh218
Xin chỉ dẫn cách làm nước mắm để mình chấm món nem nướng ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Cách làm bắp nướng mỡ hành như thế nào?
Hỏi đáp • 1/10/20
@mimi0907
Xin chào. Mình cần học cách nướng bắp với mỡ hành. Xin chỉ giúp ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Cách ướp thịt nướng BBQ như thế nào?
Hỏi đáp • 30/9/20
@uyenvi89
Xin chỉ cho mình một vài gợi ý cách ướp thịt nướng BBQ với ạ. Cảm ơn.

favorite_border 5 thích
comment 0
Cách ướp bò nướng như thế nào?
Hỏi đáp • 30/9/20
@hanhthu0909
Món bò nướng mình ướp gia vị như thế nào ạ?

favorite_border 5 thích
comment 0
Cách ướp thịt nướng Hàn Quốc như thế nào?
Hỏi đáp • 30/9/20
@arina399
Xin chỉ cho mình cách ướp thịt nướng như ở ngoài các quán nướng Hàn Quốc. Cảm ơn ạ.

favorite_border 5 thích
comment 0
Cách ướp gà nướng muối ớt như thế nào?
Hỏi đáp • 30/9/20
@yurina07
Khi nướng gà với muối ớt, mình ướp gia vị như thế nào?

Câu trả lời cuối:
Cách nướng gà với muối ớt có thể thực hiện như sau: Nguyên liệu gà nướng muối ớt: Gà: 1 con (1kg ~1kg3) Tỏi: 1 ~ 2 tép Ớt xay nhuyễn: 2 muỗng Bột ngọt: 1 muỗng Muối: 1 muỗng Dầu ăn: 1 [...]

favorite_border 5 thích
comment 1
Cách làm thịt xiên nướng như thế nào?
Hỏi đáp • 28/9/20
@khanhhoa253
Xin chia sẻ cách làm món thịt xiên nướng. Cảm ơn mọi người.

favorite_border 7 thích
comment 0
Cách ướp đồ nướng như thế nào?
Hỏi đáp • 28/9/20
@ngoclannt14
Với các món nướng mình ướp gia vị như thế nào?

favorite_border 5 thích
comment 0

Chuyên mục Gia Chánh là nơi thảo luận và cung cấp hướng dẫn của chuyên gia về các vấn đề nấu ăn cụ thể của bạn để giúp mọi người ở mọi trình độ kỹ năng trở thành đầu bếp giỏi hơn, nâng cao hiểu biết về nấu ăn và chia sẻ kiến thức ẩm thực quý giá.

Lưu ý khi đăng câu trả lời trong mục Gia Chánh:


  • Các công thức nấu ăn dùng đơn vị đo nước ngoài, đặc biệt là Mỹ, cần quy đổi sang dạng phù hợp với người Việt Nam. Ví dụ: thay vì dùng đơn vị ounce thì dùng đơn vị gram, thay vì dùng nhiệt độ F thì cần đổi sang độ C, thay vì dùng inch thì dùng đơn vị cm...
  • Khi cần, nên dùng thêm hình ảnh để người đọc dễ cảm nhận.


Mỵ Nương © 2023
Explore more: Vietnamese Cuisine
...