Công thức nấu ăn • ngày 14/1
Tô Diễm Hằng @diemhang45

Giá trị của món chay không nhất thiết phải thấp hơn món thịt, một số món chay rất giàu chất dinh dưỡng, cũng có thể là món ăn bồi bổ cơ thể rất tốt, nấm mộc nhĩ (nấm mèo) là một loại món ăn chay có tiếng là rau thịt . Đa dạng các nguyên tố dinh dưỡng có tác dụng bổ sung sắt và protein, đáng nói nhất là hàm lượng sắt trong nấm mộc nhĩ vô cùng phong phú, gấp 20 lần cần tây và gấp 7 lần gan lợn, vô cùng quý giá. Mộc nhĩ đặc biệt có lợi cho các bạn nữ, ăn [...]

15 thích

Cà rốt lên mầm xanh có ăn được không?

Hỏi đáp • ngày 7/2
@heeyoung96

Khi cà rốt mọc mầm xanh thì còn có thể ăn được không, hay phải bỏ đi?

Câu trả lời cuối:
Trước hết, cà rốt mọc mầm xanh, nghĩa là nó sinh ra lá non. Theo một nghiên cứu của các nhà khoa học Israel năm 2019 thì lá non cây cà rốt có chứa nhiều chất methyleugenol (Nguồn: https://pubmed.ncbi. [...]

11 thích

Cà rốt mọc dễ trắng có ăn được không?

Hỏi đáp • ngày 4/2
Cộng Đồng @congdong

Trên củ cá rốt mọc lua tua nhiều rễ trắng thì cà rốt đó còn ăn được hay không?

Câu trả lời cuối:
Củ cà rốt thực chất là một cái rễ chính, còn các rễ trắng giống như lông là các rễ phụ. Những rễ phụ màu trắng mọc ra tự nhiên để tìm kiếm hơi ẩm. Điều này hoàn toàn bình thường và cà rốt luôn tiếp [...]

13 thích

Ăn nhiều cà rốt có làm vàng da hay không?

Hỏi đáp • 3/10/20
@camdan1601

Liệu ăn nhiều cà rốt có làm da mình vàng đi hay không, giống như gà ăn nhiều bắp thì sẽ vàng da?

Câu trả lời cuối:
Cà rốt và các loại trái cây và rau màu cam khác rất giàu sắc tố được gọi là beta-carotene. Ở người, sắc tố này được chuyển thành vitamin A bởi các tế bào chuyên biệt trong ruột non. Khi lượng beta- [...]

6 thích

Cá cam kho củ cải kiểu Nhật

Công thức nấu ăn • ngày 21/2
Lynn @lynn311

Cá cam là giống cá biển gần bờ, có thể được tìm thấy ở ba miền, nhiều nhất ở biển miền Trung, đặc biệt là vào mùa xuân mùa ngư dân đánh bắt nhiều. Ở Nhật có giống cá cam Nhật, cùng họ cá Khế như cá cam Việt Nam, được nuôi trồng ở môi trường biển và đang ngày càng được ưa chuộng để làm món sushi. Một trong những cách chế biến khác cho cá cam là món cá cam kho với củ cải. Cách kho của người Nhật cơ bản là dùng nước tương (xì dầu), rượu sake và rượu mirin, một [...]

6 thích

Canh thịt cừu hầm mía

Công thức nấu ăn • ngày 2/2
Minseo @minseo1255

Nước mía là một cặp gia vị kết hợp với thịt cừu rất tốt, nước mía ngọt như mật, mát họng. Ngoài ra, mía có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, khi nấu với thịt cừu thì làm giảm mùi hôi của thịt cừu. Chất xơ trong mía cũng có thể hấp thụ chất béo dư thừa trong món canh, để canh thịt cừu nấu chín ngọt và không có dầu mỡ, có thể phát huy tối đa độ ngon của thịt cừu. Sau khi pha loãng các nguyên liệu khác nhau như mía, bắp, cà rốt, củ cải, mùi thịt cừu giảm đi rất nhiều. [...]

16 thích

Củ cải ướp gia vị

Công thức nấu ăn • 24/12/20
@hoaphuong188

Là món ăn giao mùa trong mùa đông, củ cải trắng thực sự là món ăn tốt cho sức khỏe. Củ cải trắng thanh nhiệt, bồi bổ cơ thể, giúp ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt, giá cả lại phải chăng. Có nhiều cách chế biến, có thể hầm, chiên, nấu súp, nhồi lạnh, ăn sống. Tuy nguyên liệu và cách làm của món củ cải thơm này mà mình chia sẻ với các bạn hôm nay rất đơn giản nhưng củ cải trắng khi nấu chín sẽ có vị thịt, ăn rất ngon. Nguyên liệu: 1 củ cải trắng mềm (750g), 2 [...]

11 thích

Canh sườn heo nấu củ cải

Công thức nấu ăn • 20/9/20
@tuyetnhung135

Khi trời lạnh, hãy hầm một nồi canh sườn với củ cải trăng, món canh vừa ngon, sườn mềm lại bổ dưỡng hơn ăn mấy món ăn vặt. Sườn là sản phẩm bổ dưỡng có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị đậm đà, chứa hàng loạt dưỡng chất như protein, collagen, vitamin, rất thích hợp cho cả người già và trẻ em. Nguyên liệu: Sườn, củ cải trắng, gừng, muối, rượu nấu ăn Cách làm: Rửa sạch sườn hai lần dưới vòi nước, sau đó cho vào chậu lớn, sau đó đổ thêm một ít nước vào [...]

8 thích

Thịt cừu hầm củ cải trắng

Công thức nấu ăn • 20/9/20
@morimori12

Thịt cừu hầm củ cải trắng là sự kết hợp của thịt và rau sẽ làm phong phú thêm dinh dưỡng. Thịt cừu tươi mềm, củ cải chín mềm, súp thịt cừu hòa quyện với nhau rất ngon là một trong những món ngon hiếm có trong mùa đông. Thịt cừu có tính ấm, ăn thường xuyên không dễ nổi cáu, là thực phẩm có tác dụng bồi bổ cơ thể tuyệt vời. Củ cải cũng là món tiêu chuẩn trong mùa đông, đặc biệt là củ cải trắng phổ biến hơn. Bạn có thể thử món hầm với thịt cừu và củ cải. Nguyên [...]

9 thích

Bánh mì bị mốc có ăn được không?

Hỏi đáp • ngày 9/2
Cộng Đồng @congdong

Bánh mì mà bị nấm mốc trắng và xanh, thì ăn được không, hay có thể cạo bỏ để giữ phần còn lại của ổ bánh mì mà không có nấm mốc?

Câu trả lời cuối:
Bánh mì bị mốc có thể có những màu khác nhau: trắng, vàng, xanh lá cây, xám hoặc đen, tùy thuộc vào loại nấm. Tuy nhiên, bạn không thể xác định loại nấm mốc chỉ bằng màu sắc, vì màu sắc của các [...]

6 thích

Dưa chua ăn bánh mì

Hãy đăng nhập hoặc đăng ký để trả lời hay bình luận.

0 Trả lời

Mỵ Nương » Gia Chánh